把三根汤做成一道好喝的汤,其实是有窍门的! 首先,把汤料准备好,排骨适量(买的时候请店家帮忙剁好)、玉米一根、胡萝卜一根、淮山半根、姜二片。其次,把排骨焯一下水去血沫后冲洗干净备用。然后把所有材料放进瓦煲里,一次加足清水,大火烧开后转小火炖三个小时。

把三根汤做成一道好喝的汤,其实是有窍门的! 首先,把汤料准备好,排骨适量(买的时候请店家帮忙剁好)、玉米一根、胡萝卜一根、淮山半根、姜二片。其次,把排骨焯一下水去血沫后冲洗干净备用。然后把所有材料放进瓦煲里,一次加足清水,大火烧开后转小火炖三个小时。
现在的人,饮食太不均衡了,蔬菜吃不够,肉类吃太多。 很多人都有肠胃消化不良的问题,我也不例外。所以,经常吃一些助消化、有营养的食物非常有必要。 在所有主食中,我最喜欢米饭,因为米饭养胃,并且营养丰富,含有维生素B族等丰富的营养物质,尤其含有人体必需的氨基酸——赖氨酸,对提高机体抵抗力有一定功效。
用料:嫩公鸡1只 花雕酒1000毫升 生姜3~4片 葱2根做法: 1. 将净阉鸡洗净,沥干水分;葱洗净、切段;姜去皮、切片。2. 起油锅,放入姜片和葱段爆香后捞起,然后倒入花雕酒,并加入八角、桂皮、香叶和食盐调成酱汁待用。3. 砂锅预热后,将调好的酱汁倒进去,大火煮开后改为小火慢炖。
用料: 三黄鸡1只 蒜末50g 大葱3段,生姜2片,八角2颗,桂皮1小段 生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15ml) 料酒2茶匙(10ml) 白糖适量 盐1茶匙(5g) 白胡椒粉1/2茶匙(3g) 橄榄油2汤匙(30ml)做法:1、三黄鸡冲洗干净后,用刀子在鸡身上划上十字花刀,
2岁多的宝宝,妈妈已经可以试着给他做一些简单好嚼的菜肴了。今天推荐的是适合婴幼儿吃的猪肉馅饺子。 食材表 主料 猪瘦肉末 500g 鸡蛋 1个 辅料 葱姜水 适量 酱油 3勺 香油 2勺 花椒粉 少许 胡椒粉 少许制作步骤1、准备好所有食材。
这个我有经验呀! 首先,买好多好多的豆角啊~要那种长长的细的,比较脆嫩,味道很好吃哒。然后清洗干净沥干水份(这一步很重要,一定要把水完全沥干,因为后面有步骤会涉及到放盐)。 接下来就是最重要的步骤啦~把清洗干净的豆角晾干水份,放在容器里或者罐子里,一层豆角一层盐均匀铺好。
2019年6月8日更新 最近很多朋友都在问马蜂菜(车前草)的做法,其实车前草的做法很多,清炒、凉拌、做汤都可以。但要说最地道的做法,那还得是这道“虾米炒菜前”! 用最简单的食材,做出最鲜美的味道~下面就把这道“虾米炒菜前”的详细做法分享给大家。
1、虾仁解冻后,用厨房纸吸干表面水分; 2、两个鸡蛋打入容器中,加入盐、白胡椒粉搅打均匀; 3、虾仁放入蛋液中,搅拌均匀; 4、平底锅烧热后,倒入适量油,将虾仁蛋液放入锅中摊平(一定要用最小火);5、待底部凝固后,翻面继续煎熟即可。 简单吧!
鱼处理干净,控干水分 煎鱼前,可在鱼身上划几刀,更易入味 热锅热油 小火慢煎 煎至两面金黄 加入豆瓣酱、生抽和料酒,炒匀 加入热水或高汤,水量没过鱼肉即可 放入葱段和姜片,盖上锅盖,小火焖制20分钟左右 开盖,加入辣椒和蒜碎,大火收汁 汤汁浓稠,可以尝一下味道,
做法一 食材准备:猪手2只,花生100克(约1/3碗),红枣4个,生姜2~3片。 制作步骤: ①猪手洗干净斩件;花生、红枣(去核)洗净备用。 ②在锅内加入适量清水煮沸,然后放入所有原料,煲约3小时至汤浓肉酥,调入适量盐或生抽即可。 有清心润肺、明目止咳的作用。适合肺热虚火旺的人食用。
老鸭味甘、性凉,归脾、胃、肺、肾经,可大补虚劳、清暑解毒。 民间常将老鸭作为滋补食品,采用清蒸或炖汤的方法食用。《医林纂要》言其“平补脾胃”“润心肺”。《本草再新》载其“清心定惊,消渴降火”。所以,夏季适当喝些老鸭汤,对身体调养大有好处。食材: 老鸭半只(约500克),海带150克,绿豆50克。
用料:细面条500g、洋葱半个(小)、胡萝卜半根、豆芽200g、鸡蛋1个、生抽3汤匙、老抽1茶匙、砂糖1.5汤匙、黑胡椒粉适量、淀粉适量、清水适量 炒面的做法 先准备调料:生抽+老抽+白砂糖调成酱汁备用 鸡蛋打散成蛋液,
蒸熟的面粉筋,加点白糖、酱油、辣椒油、香葱拌一下很好吃的~~ 做法如下: 1.两勺生抽+一勺老抽+三勺糖+四勺醋调成酱汁备用; 2.面筋撕成小条或者用刀切一下(我懒= =就随意切的),浸入调好的酱汁里,让酱汁的味道渗透到面筋里去;3.盖上盖子,放置半小时入味;4.葱切葱花,
原料 北豆腐、青蒜苗(或者葱末)、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、醋、水淀粉 小贴士 因为是咸的豆瓣酱,所以无需额外加盐了!
原料:鳕鱼肉500g 猪排骨500g(骨头可以换成玉米或者山药) 姜一块,香芹一根。 调料:植物油250ml,豆瓣酱3大勺,泡椒10个,白酒、白醋各适量。
说起马蜂菜,我可就不困了啊! 作为地地道道的北方人,对马蜂菜的印象可是非常深刻的,小时候夏天放学回家的路上,常能看到马蜂窝,胆小的我就远远的望着,因为我知道,马峰菜可是最好的下饭菜啊!摘一把马蜂菜,洗一洗,加点蒜末、辣椒末,拌一下,香喷喷的一盘菜就做好了,那味道至今难忘啊!
清炖,或者放点山药、萝卜也不错 我一般不喜欢吃刚买回来的生牛肉 觉得腥气重 所以会买来煮一下 放些生抽、老抽、料酒、姜葱、八角适量 煮熟了再炒成酱牛肉 但是有些人特别喜欢这种原汁原味的感觉 那就清炖咯~ 把上面捞起来以后(不要丢哦~留着有大用!
红宝鱼的肉质很嫩,属于海鱼,所以腥味也不是很重,做法有很多,可以煮汤,可以做红烧的,也可以做香辣的,下面介绍几款红宝鱼的做法。 剁椒鱼头 这个是湖南特产,很多人应该都吃过,用剁辣椒来做蘸水,味道特别棒,下面介绍这道菜的详细做法。
1.把胡萝卜洗干净,用削皮器去皮; 2.把胡萝卜切成薄片,越薄越好(这样会比较入味); 3.在胡萝卜片里加入盐、白糖和白醋拌匀,让胡萝卜“沐浴”在调料水里大约十分钟; 4.准备一碗淀粉,一勺面粉调匀待用; 5.把泡好的粉丝沥干水分放入盆内,
我吃过最好吃的红油面,是高中门口五块钱一碗的杂酱面 那会家里条件不好,生活费很少,所以平时都精打细算着花,一天三顿饭都在学校吃,一荤一素加上米饭只要两块五,要是打饭师傅手巧多给你打点菜那块五毛钱就能吃饱了 所以每天都吃得很饱,