婴儿猪肉馅怎么做好吃？
2岁多的宝宝，妈妈已经可以试着给他做一些简单好嚼的菜肴了。今天推荐的是适合婴幼儿吃的猪肉馅饺子。 食材表 主料 猪瘦肉末 500g 鸡蛋 1个 辅料 葱姜水 适量 酱油 3勺 香油 2勺 花椒粉 少许 胡椒粉 少许
制作步骤
1、准备好所有食材。
2、将肉馅放入大碗中，加入一个鸡蛋，两勺生抽，一勺老抽，小半勺食盐，胡椒粉，白糖提鲜，拌均匀后腌制半个小时以上（我一般是头天晚上炒好放冰箱冷藏，第二天拿出来包）。
3、接下来处理馅料里的葱姜。葱切葱花，姜用刀剁成碎末。
4、接下来开始调馅料。锅中不放油，干熬葱姜水，待水快干的时候，淋入植物油，搅拌几下关火让香味融合。然后再根据自己的口味，调入适量的白胡椒粉，花椒粉。
5、最后把调好的调料倒入肉馅里，搅匀备用。 我一般都是头天晚上炒好放冰箱冷藏，第二天下班回来直接包饺子。 这样一道鲜香美味，营养丰富的宝宝猪肉馅就做好啦！ 小贴士 1.给宝宝做的肉馅要尽可能细一些，如果怕弄不干净可以用过滤网过滤一下。
2.给小朋友做肉馅最好用五花肉，这样做出来的味道更加香醇。但如果你不喜欢五花肉的那种肥腻感，也可以用纯瘦肉来做。