准备食材老豆腐一块、香葱两根、辣椒适量、生抽一勺、香醋半勺 做法步骤1. 老豆腐切薄片，香葱洗净切成葱花、辣椒干切段备用；2. 锅中热油，倒入切好的辣椒和葱花爆香；3. 加入一勺生抽+半勺香醋搅拌均匀成酱汁待用；4. 烧一锅开水，加入少许盐，
尤澜惠尤澜惠个人认为吃冷面最佳佐菜是黄瓜丝和葱头。 黄瓜有清热、解渴、利尿作用。热天吃特别舒服，还能帮助消除疲倦，恢复体力。 据分析，每100克黄瓜含蛋白质0.8克、钙72毫克、磷36毫克、铁0.5毫克等等，尤其是维生素含量丰富，尤以Vc最高。
包亚翰这个简单，我专门为我对象做的 首先，你要有一块肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉做出来的口感很柴），我一般买的是带皮的，让店家帮你剁成肉末 然后，准备一些葱姜蒜辣椒，看个人口味放吧，反正我是啥都放 我比较喜欢香菜和葱花，所以也少不了这两货 最后就是最重要的配料了，这一锅可是全靠它来提味呢~ 那就是--黄豆酱！
边塞我吃过最好吃的胡萝卜是新疆的烤胡萝卜，外皮酥软香甜，里面的胡萝卜又非常软糯，整个舌头都充斥着浓郁的甜香味道，让人吃了一个还想第二个…… 可惜我是在新疆读书，现在离开那里好久，这种烤胡萝卜的味道已经深深刻在了我的脑海里，想忘也忘不了~ 正好最近买了个烤箱，就想着自己做来试试看，结果居然成功了！
明屿芮火腿本身的味道是偏咸的，用简单的调料去腌制的鸡肉会掩盖掉它原本的香味 正确的做法应该是下面这样：把三片火腿切丁，和切好的葱姜放到一起，然后加入适量生抽、老抽、白胡椒粉、料酒和白糖拌匀，最后倒入适量食用油锁住味道，腌制20分钟以上。
肖莉明木瓜，又叫番木瓜、番木瓜，是热带水果之一。形状像葫芦，呈椭圆形，表面有皱纹，黄色或深黄色；果肉乳白色，汁多味甜，香气扑鼻。木瓜含有胡萝卜素、维生素B族、维生素C、钙铁磷等微量元素和17种以上氨基酸。其中，蛋白质的含量比苹果高3倍，比西瓜高4倍。
宇文彩可“夜归鹿门歌”，写的是诗人的梦境；这个“白日梦”，写的却是现实的烦恼。 做为一个封建王朝的子民，杜甫一生都在为帝皇将相写诗，可是到了晚年，却连个县尉都当不上——这就是杜甫一生的悲剧。 我觉得他这首《夜归鹿门歌》就是在写自己内心的这种悲愤交加的情感。
元诗瑜1.先来说个笑话，有人做过这样一个实验，他拿了两只碗，分别在里面倒入了半杯饭，然后盖上了盖子，分别倒了一杯水进去，请问哪一碗先被灌满呢？答案是第二碗，这是因为液体在容器中时上下运动的，上层的分子运动剧烈，所以会优先充满空间，而底部分子运动程度小，所以最后完成移动。 那么这跟梅干菜有什么关系呢？
厍凯渊首先，说一下我心中的完美豆米火锅应该是什么样的~ 食材：手剥鲜豆（不是冻豆和泡发的干豆）、鲜切肉片、新鲜香菇（可选用其他菇类代替）、莴笋或藕片、香菜、小葱、老姜。 蘸料：香菜、葱花、榨菜末、芝麻酱、花生酱、腐乳、韭菜花儿、干辣椒面儿（可以没有）。锅底：鸡汤或者骨头汤都可以，最好是有鸡味的清水。
梁威2、把泡好的粉丝捞出来，用清水反复冲几遍，然后沥干水份备用； 金针菇去根后清洗干净； 胡萝卜去皮后切丝；大蒜切末；香菜切碎； 把所有材料放入大碗里，淋入香醋和生抽，加少许白糖提鲜，再淋上辣椒油和芝麻油，搅拌均匀即可。3、所有食材都准备好以后，就可以开始拌了。
车立雁1、准备材料 新鲜玉米一根，猪里脊肉500g，葱两根，老姜一块，干红辣椒几个（可省略），生抽适量（也可省略），白砂糖少量，盐巴少许，生粉(淀粉)适量，鸡蛋一个。2、制作步骤 (1)玉米处理好外皮，掰成小段，放清水中浸泡30分钟以上，期间适当换水。
臧朝伟1.把葫芦洗干净，去掉头尾 2.用刀刮去外皮，用清水冲洗干净3.把里脊肉切成细丝，用盐、生抽、糖、生粉腌制片刻备用4.将葫芦丝放在开水锅中焯熟（不要过老），捞起沥干水；葱也切末待用5.在肉馅中放入葱花和1/2茶匙的芝麻油，顺着一个方向充分搅打至肉馅起胶6.把葫芦丝放入大碗里，加入生抽、老抽、糖、
经之婉哇，这个我可是超级在行！ 先说周一啊，周末睡个自然醒，然后爬起来煮点小米粥，配点咸菜，完美！不过要是有肉的话，那就是另说了。。。。
褚昕杨我是地地道道的陕西人！说到奇异果那可是我们陕西的特产呀，我爷爷那辈就会种植猕猴桃并且销往各地，我记得我家院子里曾经还搭过一个棚子用来存放刚采摘下来的猕猴桃。后来因为交通不便，山路崎岖，加上运输成本，导致外面的商贩都不愿意来收，于是我家就停止了售卖，全部自家吃。再后来家里搬了城市，就再也没有种过。
长孙可美和辣椒是绝配，我做过最好吃的肉沫辣椒就是和剁椒一起蒸的，你试试。 原料：猪瘦肉一斤左右、剁椒两勺（自己做的更香哟~）步骤：1.把猪肉剁成末儿，加生抽、老抽、豆瓣酱、胡椒粉抓匀了腌制一会。2.热锅冷油，放入小米椒爆香，倒入腌好的肉末儿，大火爆熟，然后加适量白糖提鲜，即可出锅咯！
沈恩民首先排除鱼刺多的鱼，鱼刺多处理起来真的麻烦！ 然后排除海鱼，海鱼的肉质本身会有一股腥味，即使清洗干净做熟了也有股腥味，这是海洋本身的腥味，不是鱼肉的味道（除了极少数特例如带鱼）。 海鱼有个好处就是不粘锅，鱼肉口感紧实有弹性，做法上可以煎炸烤都可以，味道上可以是咸鲜、豉香、麻辣、糖醋等等各种风味。
花家晋我最喜欢用咖哩粉做汤，尤其是鸡翅炖土豆，咸鲜香甜，非常好吃！ 首先将洗净的鸡翅焯水（这样能把血沫去干净） 锅内少油，放入焯好水的鸡翅，煎至两面金黄 加入热水，没有热水就用开水吧。然后放姜、蒜、八角，煮开后小火焖20分钟。接着把土豆去皮切块备用。
聂佩云1、首先我们要选择好螃蟹，挑选新鲜活力的螃蟹，把螃蟹放入清水中浸泡，注意不要破坏表面的绒毛，这样既可以清洗也可以分辨是否有毒。 接着，我们把螃蟹的腿全部剪掉，蟹壳用刷子刷干净（最好带上胶皮手套操作）；2、接下来我们处理黄膏，把蟹壳掀开，露出白嫩的蟹肉，用牙刷刷净黑膜和鳃部，再用剪刀把多余的部分剪掉。
束嘉泫干香菇30g、猪肉400g、青椒2个、红椒1个、香葱3根、生姜3片。 调味料：生抽适量、老抽适量、十三香粉适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、生粉少许。
乐书静作为一个西北人，对酸奶的执念非常深。我心中最好的酸奶在于我老家甘肃平凉出产的银河酸奶（现在好像换了商标），味道纯正、口感细腻、味道酸中带甜。后来去了北京，发现三元和小西天的酸奶也非常不错。不过要说让我惊艳的酸奶，却是来自四川眉州的刘麻婆，在超市冰柜里卖的酸奶蛋糕。 颜色不是特别奶白，但看起来十分诱人。
弘农华