蒜香鸡腿怎么做好吃？
用料： 三黄鸡1只 蒜末50g 大葱3段，生姜2片，八角2颗，桂皮1小段 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml） 料酒2茶匙（10ml） 白糖适量 盐1茶匙（5g） 白胡椒粉1/2茶匙（3g） 橄榄油2汤匙（30ml）
做法：
1、三黄鸡冲洗干净后，用刀子在鸡身上划上十字花刀，方便入味儿；大蒜切成蒜末备用。
2、炒锅中倒入橄榄油，大火加热至4成热时，放入大葱段和姜丝煸香，然后倒入所有调料和清水，大火煮开后，调成小火炖20分钟，最后调入白砂糖和盐，继续用小火炖煮10分钟即可。 注意： ①这道菜不需要放辣椒，因为有了大蒜已经有很浓的辣味了~
②这道菜不需要放老抽，颜色已经够深啦！如果放的酱油或者老抽过多的话，会很难吃哦～
③煮汤的时候，为了味道更浓郁，可以将葱姜蒜等佐料捞起来吃掉^_^