三根汤怎么做好吃?

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把三根汤做成一道好喝的汤,其实是有窍门的! 首先,把汤料准备好,排骨适量(买的时候请店家帮忙剁好)、玉米一根、胡萝卜一根、淮山半根、姜二片。

其次,把排骨焯一下水去血沫后冲洗干净备用。

然后把所有材料放进瓦煲里,一次加足清水,大火烧开后转小火炖三个小时。

最后就是放盐了,因为三根汤本身已经很鲜甜,所以无需再加过多的调料即可。 想让汤色更清亮,可加入几滴白葡萄酒。 这样做出来的三根汤清润鲜美,而且营养满满,大人小孩子都适合喝。 不过,注意不要多喝哦~ 因为排骨里面的钙质很难溶解在汤里面,多吃不仅难以消化,还会引起胃液分泌过多导致腹胀、腹泻等不适症状。

除了这三根汤,其实还可以选择喝排骨海带汤、花生排骨汤、藕骨汤等等。 比如,这个花生排骨汤就非常适合冬天喝。

把排骨洗干净后飞水去除血沫,然后和洗净的花生一起放进砂锅,加入足够的清水,大火烧开后再转为文火慢炖两个小时左右,加入适量食用盐调味就可以啦~ 这道汤的口感香醇浓郁,而且益气补血的效果棒棒的~ 喜欢的话也可以试试藕骨汤哦~ 先把莲藕削皮清洗干净切成块状,排骨冲洗干净砍成块儿,然后把两者一起放进砂锅里,一次性添足清水,大火煮开后改用文火煲两个半小时左右,调入适量的食盐和生油便可。

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