1、辣椒油是拌面的灵魂 做拌面的时候，放一点辣椒油，瞬间就香起来了。自己做也简单，就是热油浇到干辣椒上，用热油泡出香味就可以了。 要是觉得味道不够，还可以放点花生仁和白芝麻一起炸。 我自己做的辣椒油一般用来拌面或者做麻辣小龙虾，又香又辣，特别好吃。
桑海滨桑海滨1、首先准备食材，胡萝卜一根，鸡蛋三颗，面粉适量 2、将胡萝卜擦成细丝，越细越好哦！然后加入适量盐腌制十分钟，杀出水分后，挤干备用 3、打入三颗鸡蛋，加入适量的面粉和泡打粉搅拌均匀，搅拌至无颗粒糊状。
郦微首先，要挑选好土豆。 买回来的土豆最好用清水浸泡，以免在烹饪过程中氧化变黑；其次，要削皮，因为表皮中有毒物质含量最高；第三，切块。如果喜欢吃土豆粒多的话，可以把土豆切成块，如果喜欢口感更细腻的话，可以把土豆切成丝，最后用清水冲洗掉表面的淀粉。
骆将军- 配料： 小鲫鱼600克，生姜2~3片，葱2根，香葱1棵，生抽2勺，老抽少量，料酒适量，白糖、醋各1/2小勺，胡椒粉、食用油、食盐适量。 制作过程： 第一步、清理鱼体 买回来的小鱼用清水冲洗干净，然后控干水分备用。刮去鱼鳞，挖掉鱼鳃，抽出鱼线（鱼腹黑色的膜）清洗干净。
伏浩明清炒最好吃，做法简单 把笋洗干净切成片或者丝 辣椒切好 和刚刚切好的笋一起下锅 放盐、酱油调味 加鸡精、香油勾芡就可以出锅了~味道酸酸辣辣脆脆的很好吃！我喜欢吃辣的所以放的辣椒比较多~ 清炒是保留竹笋原味最好的办法了～如果喜欢软一点的可以放开水焯一下再炒 或者用高压锅压十分钟也很好吃的！
丁曙东2016年做的肉夹馍，现在看肯定有不足之处，但应该还是能代表陕西风味 主要材料： 猪五花肉（纯瘦肉做出来口感会干巴巴的很难吃）500克 蒜头3-4瓣、姜5片、八角3个、桂皮1块、香叶5片、干辣椒3个（可不用） 调料： 老抽3勺、生抽4勺、料酒3勺、冰糖7粒、豆瓣酱1/2勺、
楚韵博作为一个在东北呆了很多年的河北人，我最喜欢的还是粘豆包！我小时候是在姥姥家长大的，我记得每年冬天的时候早上吃的就是这个，我大概三四岁的时候就会做这个了，那时候我还会和姥姥一起挤豆馅儿（就是做黏豆包之前把红豆碾碎），但是我从来都不嫌累，反而觉得很开心，因为我可以给姥姥帮忙了。
任达业首先，烧开水 然后，放面饼、调料包（这个很重要）、青菜（空心菜什么的都行） 接下来，打一个鸡蛋进去，搅和一下 再然后，盖上盖子焖十几二十分钟 这样，一碗香喷喷的泡面就好了！ 你也可以打个卤蛋或者来块儿排骨更好。
杭桂莲薄荷味的冰凉粉！ 南方人的夏天，少不了清凉解暑的冰冰凉凉粉啊~ 用最简单的食材，做出最美味的凉粉。 先来准备食材：两勺淀粉、五勺清水、两颗冰糖。 淀粉和水的比例大概是1：5，这个比例能让做出来的凉粉又嫩又滑～ 锅内烧开水后，把提前准备的淀粉溶液倒进去，快速搅拌至溶解，然后盖上盖子小火焖煮几分钟。
那萤倍食材清单小黄瓜6条、凉开水1杯 做法步骤1. 小黄瓜洗净，去头尾，用工具刮出黄瓜汁（没有工具的可以用擦丝器擦成细丝，再用刀剁成小块）；2. 将黄瓜汁和凉开水一起倒入榨汁机中搅拌均匀即可。 是不是超级简单啊！喜欢喝甜一点的可以加点蜂蜜进去~我最喜欢在早餐的时候喝一杯鲜榨的蔬菜汁，清爽又开胃。
公羊菡辰对于爱吃虾的我，每年到了春天就会特别兴奋，因为终于可以吃鲜嫩的小龙虾了！ 那小龙虾要什么时候吃味道才是最好的呢？其实最嫩的时候在于春季刚上市的时候，当时的小龙虾刚刚经历了一个冬天，体内积累的营养物质是最丰富的，当然肉质也是最紧实、味道最鲜美的。
裘二问作为一名土生土长的北方人，真的很少吃海鲜（除了饺子），于是去了一次沿海城市，吃了各种鲜美的海鲜。回来之后便萌生了自己动手做海鲜的念头~ 作为一个厨艺小白，刚开始尝试做海鲜的时候，真的是小心翼翼，生怕出意外。还好有美食博主教会我好多技能，让我一步一步成长为小厨神~(ps. 没有美食博主我就不会做菜了么？
容美材电饭煲不仅可以做米饭，而且可以做很多好吃的！ 今天推荐5道电饭煲食谱给大家！ 简单易学，快学起来吧~一、芋圆西米露 用料：小芋圆200g（买做好的芋圆），西米100g（提前浸泡半个小时），牛奶250ml，白糖适量。
蒯桐彤砂锅，是一种烹饪器具，最早出现在战国时期，《魏书·王肃传》中有记载，“世宗遣使至梁，聘肃及诸名人，凡有九人，赐席绢各五十匹并金银器、药、果子等”，其中的“药”即指中药，“果子”就是现在的坚果，而金银器中就有“锅”这种器皿，可见它在历史上的地位。
常富名我吃过最好吃的洋葱饺子是在一家很小的饺子馆里，这家店的饺子真的非常好，就是店很小，环境很一般，老板和老板娘都很好。 他们家的饺子分量很大，一个饺子一口锅，饺子皮是半透明的，看起来就很有食欲，最重要的是，他们的饺子馅儿不会让你感觉满嘴都是葱、蒜味道。 这个饺子味道怎么样那？我只能说，你吃了就不会再忘记。
许程皓- 清炒苦瓜 食材准备：一根苦瓜，少许猪肉糜、红辣椒1个（不吃辣可不加）、葱姜适量、生抽两勺、盐一勺制作方法：步骤一： 准备好所有食材，把辣椒切片，葱姜切末步骤二： 热锅冷油，下猪肉糜翻炒至变色，加姜末和红辣椒继续炒香步骤三： 然后倒入切好的苦瓜条，大火翻炒两三分钟后，淋入两勺生抽和一勺盐调味，
安兮冉题主是不是觉得汤好喝，可是自己做的时候总做不出好吃的汤呢 首先我们要知道好喝的汤是什么 在我看来 好喝有层次感的汤=食材的鲜味+盐的咸味+胡椒的辣味 =食材本身的味道+调料的味道 所以做好喝的汤要把握两个关键点 第一是保留食材本身的鲜美 第二是调出合适的咸淡口味 然后我们来看看题主提到的米线、
申屠柔琪个人觉得很好吃的，和普通的白菜口感不太一样，具体区别也没法描述，但是真的很好吃啊！ 做法很多，可以炒着吃、拌着吃、做汤喝、包饺子（推荐哦）…… 买回来的紫白菜清洗干净后，用刀切成丝状就可以了，如果不喜欢吃到辣的，可以去掉辣椒籽；然后按照正常的炒菜步骤就可以啦~加点酱油、醋和白糖，搅拌均匀后就做好了。
茹茜淇1、用料： 红薯淀粉200克，清水适量；2、做法 (1)、将干粉放入盆里，用清水调成浆糊状，用勺子背撇去浮沫，静置半小时备用； (2）、把盘子底部抹上油，倒入一半的水蒸气（水量约盘子的三分之一），再把调好的芡汁倒进去，盖上盖子，大火烧开，小火煮开5分钟直到成熟。
宦梅珍作为无绿豆不欢的山西人，可以给你推荐几个绿豆做法！1.绿豆饼。这个是我在知乎上看到的做法。自己试过之后简直赞到爆啊… 简单快速又美味~一定要记得把绿豆煮熟了再磨哦～2.绿豆糕。这个做法也是知乎看到的。我自己也做过，味道还不错呢。喜欢甜食的可以试试。3.绿豆汤。
益茹曼