作为一个在饮食行业摸爬滚打多年的人，对吃可以说是颇有研究。 说到芥末，我可就不困了啊！作为传统的调味菜肴，它可是有着悠久的历史。 据说早在周朝就有记载了，当时叫“菹”[1]，是用蔬菜腌制后得到的汁液，属于宫廷里的美味佳肴之一，制作工序繁杂，成本昂贵的让人直骂娘。
仰巧喧仰巧喧首先，要说说鱼的种类。其实，海鱼和河鱼都可以用来炸着吃（当然，我们平时吃炸鱼，一般都是指海鱼），但是，不同种类的鱼，适合用来做油炸食品的肉质特点是不一样的。 从肉质上来说，适合做油炸食品的鱼，一般都要具备这样的特点：鱼肉紧实有弹性、纤维比较细腻、用油量较少的时候也不会觉得干柴。
权宇杰这个回答正合我意啊！ 作为在台湾读过四年书，又在日本生活过两年的人，非常了解题主的意思了~ 在台读四年的书，基本没少去夜市和菜市场，所以吃过的珍珠，那也是不少的…… 一开始知道有珍珠奶茶这个东西，是在台中某超市的冷冻柜里发现的，当时还好奇这黑乎乎的玩意儿是什么做的呢，
齐虹程我们一般从“筋道”这个维度去评价淀粉的口感，而决定面粉口感最主要的成分是面筋蛋白。 蛋白质是由氨基酸通过脱水缩合反应连接而成的多肽链，形成的面团具有弹性、韧性，我们称之为“筋道”；反之，没有形成面筋蛋白的结构，则表现为粉状，缺少弹性与韧性，我们用“糯”表示这种口感。
尹易哲首先，一定要选择熟透的大蕉！ （未熟的香蕉绿得发青，成熟度太低，口感很涩；熟过了的大蕉，外皮会发黑并且有斑点） 大蕉味道清甜、细腻软糯，是很多人喜欢的水果之一。除了直接食用外，还可以做成各种酸甜可口的糕点，比如芋艿大蕉糖、拔丝大蕉、蜜饯大蕉和八宝大蕉等。
沙陶竞作为一个北方人，之前对芥末的了解仅限于“用芥菜和辣椒制成的调料”（感谢百度百科！）。 对这小小一包酱料的来历和味道颇为好奇，于是百度了下，没想到这里面还有这么多道道： 原来这芥末还有分产地啊，看来这次买到的确实是日本芥末了。
扶洁婧说到吃虾，我可是有发言权的。我家是江苏南通的，靠近黄海，所以海鲜还是蛮丰富的，对于海虾也是特别熟悉。 按照地域划分，海虾可分为南方海虾和北方海虾；按来源分，可分为野生海虾和人工养殖的海虾。我们这里一般把从近海捕捞上来的海虾称作“南虾”，把从远海捕捞上来的海虾称为“北虾”。
单小南我吃过的椰肉中，最好吃的要数泰国椰树牌椰汁的椰肉了，每次去买都买好多，回家做成椰子鸡汤、椰子冰淇淋、椰子冻等等。 不过要是说最甜的当然是海南的青椰，但是青椰开壳取肉后味道太淡，必须加点糖或蜂蜜才好吃。而泰国椰树牌的椰汁味道其实很浓重，有点甜甜的果香和奶香味，很好喝。
靳文慧我也很喜欢吃驴肉，特别是焖酥驴，但要说它的营养价值如何好，还真不见得。 有人将驴与鹿、骆驼等反刍动物相比，认为它们都是食草动物（其实驴是杂食动物），摄入的植物纤维较多，所以肠道微生物菌群较为发达，有益菌含量较多；有人拿驴与猪、牛等家畜相比，认为它生长周期长，从出生到成年需要4年甚至更长的时间，
溥曼天我吃过最地道的白斩鸡，是今年二月份在清远吃的，当时也是无意中进的这家店 店名：周生记饮食店（莲塘店） 地址：广东省清远市清城区环城西路北一巷3号之一（近火车站） 价格：人均17元 这家店非常小，总共就4张桌子，我们去的时候已经坐满啦！老板说最多只可以坐十个人左右。
岑沂泐萝卜干 萝卜，要那种皮薄、脆生生的小萝卜，削去头尾，切成薄薄的片。加入盐腌制20分钟，挤掉水分待用。 我一般会做两个口味的，一种是咸味的，就腌萝卜条就行；另一种是酸辣味的，在步骤5中加少许醋和生抽，喜欢辣椒的可以加几个红辣椒，泡出香味就可以了。
莘婧然这问题简直是为我而设的吗！作为福建人，特别特别喜欢各种腌制、晾晒的肉类。平时买得最多的就是泉州的土笋冻和厦门的肉脯。 先来土笋冻~ 来泉州必吃啊～～～味道真的是一绝，你别看它长这样，吃起来可鲜啦。再来说说这个肉脯吧。
候妮玲这个问题的答案，应该是不存在的。 首先来了解下鲳鱼是什么吧！ 鲳鱼属于鱼类，是海洋鱼类里重要的经济鱼类之一，主要分布在热带以及温带海域，在太平洋、大西洋、印度洋都有分布，我国沿海及江河入海口处均有养殖。 根据不同的分类方法，鲳鱼可以分为若干个亚种或变种。
邰子勤作为一个土生土长的云南人，我对番茄的爱可以说是深入骨髓的，小时候家庭条件不好，吃不起进口水果，所以能吃的水果里，除了香蕉、西瓜外，就只有番茄了，从春天吃到秋天，一天三顿都不重样…… 直到后来生活条件好了，我才开始品尝到各种进口的水果，从此番茄在我心里的地位一落千丈，我开始嫌弃它“土”，
桓志海和面的技巧其实就一句话，“三光政策”，和面要“三光”，面光、盆光、手光，做到这三光，和出来的面团才完美。 很多新手小白在第一次和面都是乱摸一通，这样其实是错的哦！ 和面一定要分步骤进行，先蘸水（打蛋液）、再揉面、最后饧发。每一步都要保证面光、盆光、手光，这样才能做出完美的面团。
詹弈文首先，在说哪里烧鸡最好吃之前，我们先来看看，关于“烧鸡”这个词的解释。 “烧鸡”一词的出现，跟《礼记·礼器》一篇中提到的“烹豚”有关。 孔夫子对“烹豚”的方法有比较详细的描述——“庖人烹豚，必先煮其血，而后炙之。何也？曰：血当热；后炙者，恐肉燥而腥。
宰桃雯这个我来答一下，以前养过不少蚕宝宝，也吃过自己做的蚕蛹和蚕蛾。首先说一下蚕蛹的做法 1 用盐水泡一晚上，大概一斤蚕蛹需要两勺盐。 第二天用清水冲洗干净。（这一步主要是清洗掉表面的灰尘和虫卵）2 锅里烧开水，把处理干净的蚕蛹放进去焯水，同时打去浮沫。
冯洪涛之前去超市买饼干，看到有卖奶酥的，就挑了几包回来。 以前一直吃的饼干都是比较酥脆的，比如黄油饼干，鸡蛋饼干，曲奇等等这些，这次买的奶酥，吃起来有点像老式点心。 打开包装就能闻到浓浓的奶香味，每一块饼干的表面都沾着白芝麻，看起来就非常有食欲了~ 咬一口下去，哇塞！这味道简直让人着迷！
揭天一作为南方人，我还是比较能吃龙眼的(其实是因为我家就是种龙眼的)，不同品种龙眼的区别也是有的。 首先来说最出名 的桂圆肉，其实它的学名叫做龙眼干。新鲜龙眼经过清洗、蒸煮、晾晒等程序制得的干燥果实。龙眼本身含有的营养成分不容易流失，所以被保存下来了。而且做成了桂圆肉，食用起来也很方便。
滕薇薇来晚了…… 章鱼是一种非常可爱的水生物，身体呈短粗的卵形，有八条长短不一的腿，以及无数细细长长的触手。它们喜欢躲在珊瑚礁的缝隙里，用触手迅速地抓取经过眼前的食物，然后送入口中。目前，全世界已知的章鱼约有500多种，而我国至少有170多种，主要集中在南方沿海省份，如福建、广东等地。
卿慧馨