鱼肉外酥脆，里软嫩，麻辣鲜香，非常好吃！ 食材：青鱼（草鱼也可以）一条、鸡蛋两个、面粉50克、淀粉50克、啤酒两罐、葱姜蒜适量、川菜调料一汤匙（约15克）、白糖三勺、生抽老抽各一勺、香醋半勺、辣椒面三勺、花椒少许、鸡精、味精少许。
慎何凌慎何凌1.锅中烧水，加入葱姜和少许的食盐，倒入切好的海带丝，煮熟后捞出备用； 2.青红椒去籽切丝，蒜切片，姜切成细丝，香葱切段；3.猪肉洗净沥干水分，用刀背斩成泥状，加生抽、老抽、豆瓣酱调匀腌制十分钟；4.大火加热炒锅中的油至七成热，放入腌好的猪肉，快速滑炒至变色盛出；5.另起锅，热油锅，爆香所有配料，
翁哲铭作为土生土长的佛山人，我吃过很多款的木糠杯，也做过很多次给同事、朋友。 要说什么饼干什么品牌做出来会最好吃，我觉得是黄糖沙琪玛。可能很多人都觉得应该用酥性饼干，但我试过之后发现用沙琪玛口感更好！
仝彩芳喜欢喝豆腐花的亲，下面分享下我家豆腐花做法~~ 准备好豆浆机和一块纱布。（家里没有豆浆机用保鲜盒和勺子也可以代替） 将大豆清洗干净放入豆浆机中，加入清水，启动豆浆机制作豆浆。 大豆和水比例为1：13～14，做出的豆腐花比较细腻。如果喜欢结结实实的豆腐块就可以多打一会儿，大约20分钟左右。
逄涵雨我是很喜欢吃豆腐做的各种食物，这次分享的是用油炸过的豆腐干做菜，做法非常简单，让豆腐干吃起来更酥脆更有滋味！ 食材很简单：豆腐干、香葱、香菜、小米椒、白芝麻。调料：生抽、老抽、白糖、陈醋和豆瓣酱。①首先把买回来的豆腐干冲洗干净后切成细丝，切好后装入大碗里，加食盐、生抽和老抽拌匀了腌制15分钟左右。
轩辕子淇做法超简单，0失败！让你做一次就爱上这个味道~ 平时喜欢做甜品的我，对抹茶可算是情有独钟，不管是抹茶蛋糕、抹茶饼干还是抹茶饮，都是我的爱~ 今天做的这一盘抹茶糯米糍，真的是绝了！
融菲诚夏天太热没有胃口，用清淡解腻的汤汤水水来打开食欲吧。 准备食材：鸡爪、冬瓜、姜、葱白、香菜末 做法步骤： 1.把鸡爪剪去指甲，清洗干净后剁成小块；冬瓜去皮切成薄片状（带皮炖汤有美容功效哦）；葱白切段、生姜切片备用。
兰杰炎首先，做狮子头最好用猪的前腿肉 切出来的肉馅更嫩，更有黏性 但是有时候可能买不到新鲜的猪前腿肉 那也可以用纯瘦肉来代替 不过做出来的香味会差一些，口感也会差点儿 但也不会差很多～～其次，做好的狮子头可以蒸着吃、炒着吃或者炖着吃 当然我最喜欢的还是炸着吃！香酥脆爽外酥里嫩，绝了！
郁梓淳2017年做的第一碗手擀面 原料： 面粉（中筋），水，盐 制作过程： 1.和面：面粉里加盐，加水和成面团。注意不要一次性加入太多水，一点点加，边加水边搅拌。搅拌到可以拉扯出厚薄均匀的面皮就可以了。（这时候面糊很稀，像流质一样）盖上盖子或保鲜膜，让面团静置半小时左右。
顾嘉伊最近正好做了这道南瓜盖浇面，就顺手答一下。 食材很简单，面条和南瓜是最主要的两种食材，鸡蛋是调糊用的；小青菜（小白菜、空心菜也可以）是装饰用的；葱、姜切末，大蒜切大片，小米椒切成小段，都是提香用。 我不喜欢吃太甜的口味，所以没有放红糖，如果喜欢更甜一点的口感可以在煮的时候适量加糖哦！
闻人琬娜20多年前的广州东山区，有一家很小很小的餐厅，它位于文德北路，店名叫“文德北炒粉”，这家店的炒粉非常好吃，每天都很多人排队购买。 那时候我还在上学，每到周末就约同学到这里吃炒粉。这家店除了炒粉以外，还有炒田螺和猪肠碌（类似于煎饼果子的东西）也非常受欢迎。价格也特别经济实惠，一份炒粉配汤才5块钱。
鱼紫瑜准备食材，排骨洗净用清水浸泡出血水 将排骨、豆腐放入锅中，加满清水，大火煮开 撇净浮沫后放入葱姜，加入料酒和盐调味 中火炖煮30分钟——1小时 出锅前5分钟加入香菜提香即可1. 用清水浸泡排骨可以泡出去肉的腥味； 2. 排骨用高压锅煮会缩短烹饪时间； 3. 炖排骨的时候可以添加胡萝卜、
和佳欣做凉皮的整个过程其实不复杂，但是需要注意的细节比较多，如果某一步做错了，很有可能导致整盘凉皮失败。 首先我们准备一个大一点的容器，把500g高筋面粉和400ml清水搅拌均匀，搅拌成絮状后开始揉面，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒面半个小时。
申屠依依首先，你要准备饺子皮（自己做很简单的，买一个包饺子机，简单易学）； 然后，准备鸡蛋2-3个，韭菜或者白菜适量（我喜欢新鲜的，所以很少用冷冻的蔬菜，不过如果你买到很新鲜很嫩的蔬菜也可以，只是做的时候要注意调味料的用量哦~）； 接下来，就非常简单了。
惠三一这个我还真做过研究，先放结论，答案很简单：鲜肉灌汤包（小笼包）最好吃的肉馅配方是三分肥七分瘦的猪肉剁碎加入盐、生抽、料酒等调味料后打至起胶，拌入切碎的葱和生姜。 具体原理我下面会讲，但是要先警告你，这篇回答很长很长……没耐心的直接拉到最下方看总结吧。首先我们从历史角度出发，看看小笼包的起源。
瞿开平用料 排骨500g 大蒜3头 生抽2勺 老抽1.5勺 料酒2勺 白糖适量（可不要） 淀粉适量 食用油适量 步骤 1.准备食材。我的排骨是买现成的酱排骨。也可以自己做，用酱油、老抽、白糖、料酒腌制一天。2.把大蒜去皮剁成蓉，越细越好。可以带上一次性手套操作。
池玉霜烤的干些，味道更香~ 想让肉质更嫩一些呢，就用清水浸泡30分钟（中间换两次水） 再切大块儿，这样容易入味儿~~ 腌制的时候加入少许白酒、老抽调色(可以放一点老抽，但是千万别放太多，不然颜色会很深)、白胡椒粉、盐（比平时做菜少放一点儿） 抓匀后盖上盖子，入锅蒸1个小时左右就可以了（我用的电饭煲，
管愉芸作为甜甜圈的爱好者，尝试过太多不同口味的甜甜圈了！ 那什么口味的甜甜圈最好吃呢？ 我觉得是原味甜甜圈最好吃！
郦微1、准备材料 长江鮰鱼一条（约2斤），生姜3片，大蒜6瓣，香葱4根，香菜适量，生抽2汤勺，老抽半汤勺，白糖1茶勺，胡椒粉1小勺，料酒3汤勺，醋2汤勺，豆瓣酱1汤勺。2、开始制作 ①将长江鮰鱼洗干净后剁成段。注意头部和尾部不要砍太碎。 ②切好姜蒜葱末备用。
骆将军2021.8更新 最近双汇发展不太平，股东和投资者纷纷抗议，公司股票连续暴跌，我虽然早就清仓了，但还是要说一句，这种造假手段太卑鄙，这种企业早该倒闭了…… 原答案 这事儿要分开看 第一，双汇的火腿肠确实味道不错 第二，双汇在包装上做了手脚，用很低的成本把生产日期提前了好几天。
伏浩明