昨天吃了十只螃蟹，总结了一下做法 1.葱香烤螃蟹 把姜葱蒜都切成末，加到螃蟹里，再打个鸡蛋进去搅拌均匀，腌半个小时以上。锅里倒一点油烧热后，把拌好的螃蟹放进去大火煎黄，然后加入两大勺花雕酒、三大勺生抽、半勺老抽和少量糖翻炒均匀出锅。
储其好储其好小肥羊的锅底很好玩，清汤、酸辣、麻辣三拼的，自己调一下就好啦，重点是那个蘸料好香啊~ 以前吃小肥羊喜欢点很多肉，羊肉、羊排、羊腿还有那个什么手（忘了叫啥）都点上，然后一大碗羊肉汤，再配点小蔬菜，美滋滋～ 后来知道了涮羊肉(原指老北京涮羊肉)这个玩意儿之后，发现二者异曲同工之妙，
郝银红爱吃榴莲的人，应该都对它情有独钟吧！ 作为一名地道海南人每次回海南肯定要囤好多榴莲然后带出去给外面的朋友们尝尝鲜~ 我觉得榴莲的味道是很特别的，吃上一口就会令你记忆深刻，让你一辈子都忘不了那个味道~ 榴莲的外型长得奇奇怪怪的，像一个放大版的绿皮球，表面有很多突起，看上去就很凶猛，像头大象。
居璨好吃的鸡蛋凉面要做好，调料汁儿很重要！ 两勺生抽+一勺老抽+半勺白糖+三勺香醋+四勺老干妈+少许味精（可不加）+适量大蒜末和葱花调成汁儿备用 煮面不要太软也不要太硬~过凉水拔一下，加上刚才调好的汁儿、香菜段、蒜泥和花生碎搅拌一下就可以啦～ 喜欢吃辣的可以加些辣椒油～更香！
雷熙瑞准备食材：大排骨，铁棍山药，白萝卜，葱姜，盐，料酒 制作步骤： 1.山药去皮切块，浸泡在清水中防止氧化发黑；白萝卜削皮切块；葱切段、姜切片备用2将大排用清水冲洗干净，冷水下锅，加入两片生姜和适量料酒去腥，大火煮开煮出血沫后捞出冲干净待用3.砂锅中加入适量清水，放入排骨、葱、姜，
贲芳珠“一剪二烧三炒四炖”是老北京涮羊肉的正宗吃法，但很多人不知道第四道工序“炖”是指什么。其实这里的“炖”指的就是炖萝卜，这也是最能体现是否地道的老北京涮羊肉的一道工序。
费拉蔓1、用料：豆腐、烤肠、洋葱、油、盐少许、生抽酱油、白糖（可不加）、料酒、白胡椒粉 步骤如下： 第一步，首先把买回来的新鲜鸭血清洗干净后，放到一边备用；接着将烤箱预热5分钟，然后把处理干净的鸭血放进去中层，上下火200度烘烤40分钟左右取出待用。
邴静舒这个我也深有体会，之前在老家有个朋友自己开了一个小餐馆，主要做水煮系列，比如水煮三结义，水煮牛肚，还有水煮虾，我当时去吃的时候发现水煮虾很好吃，而且特别便宜，一只大概也就七八块钱，当时我一个人就吃了两盆，后来问他为什么做好的时候那么入味，他告诉我就加了生抽，老抽，糖，
来蕾颖我们一般自己在家做辣椒油都是选择用红油，因为用普通的植物油做出来的辣椒油颜色非常淡，味道也比较清淡，不适合做凉拌菜。 而用红油做的辣椒油颜色红亮有光泽，辣香四溢扑鼻，用来拌凉菜再合适不过了！ 不过自己做辣椒油没有经验的朋友可能容易把辣椒油熬糊，下面我给大家分享一个正确做法，保证你一次成功！
从萱云作为一个在东北呆了四年的四川人，对于我来说，最有特色又最能代表东北味道的，大概就得数酸菜白肉火锅和杀猪菜了。而要说最能体现东北饮食特色的菜肴，那一定是杀猪菜了。 所谓杀猪菜，可不是什么猪身上最好吃的菜集合到一起这么简单，杀猪菜里的主角儿啊，是杀猪时用来下酒的酱豆腐、血肠，以及用热汤和韭菜花做的蘸料。
卿栀美2.3两斤紫薯，清洗干净1. 把紫薯去皮（其实可以直接带皮蒸的，不过我总觉得有皮不好吃），切成薄片状； 切片后最好腌制一下去淀粉，这样吃起来口感才会好！加入少许清水、一点点白醋或者米醋都可以，几滴生抽、少量食盐抓匀，腌制十分钟左右！这样做是为了让紫薯吸收水分膨松柔软，更容易入味！
却韦华2.面粉中加入少许食盐，和成面团 3.盖上盖子醒发1个小时左右（夏天的话就一个多小时，冬天的话就两三个小时） 4.趁醒面的时间把苋菜洗净沥干水分，切成碎末 5.鸡蛋磕入碗中搅散 6.锅中热油，倒入蛋液煎至凝固盛出 7.加入三勺白砂糖、适量白醋、一勺生抽搅拌均匀调成糖醋汁 8.热锅热油，
赫彤洁1. 原料处理：将新鲜马铃薯洗净，去皮后切成丁；嫩茄子去皮后也切丁或者打茄盒。（如果切丁很容易氧化变黑，可以泡入水中防止变色）2. 炒制：热锅热油，八成热时依次放入切好的土豆和茄子，大火煸炒至软，加入两大勺生抽、一勺老抽、两小勺白糖炒匀入味，可尝一下味道，不够咸再加适量的盐。
逮伟轩首先，你要搞清楚为什么你的海带煮不烂。 是因为没有泡软吗？如果是这样的话，那么你可以把切好的海带扔进锅里，加点醋和小苏打，用大火煮开，再小火煮熟就行了（大概15分钟）。这样处理后的海带就非常容易熟了。 但是我估计你说的“煮不烂”是指无论怎么煮都很硬对吧？
步阳永原料：新鲜羊肉300g、白萝卜200g 配料：植物油500g（实耗50g），花椒、辣椒、八角、香叶、桂皮、孜然粒各适量、酱油1大匙、料酒2大匙、盐1小匙、白糖少许、味精少许。 做法： 1. 羊肉洗净剁成小块；白萝卜洗净，去皮切成滚刀块备用。
宰杨梓2、蒜泥1小勺+生抽3勺+香醋6勺+白糖4勺+芝麻酱2勺+辣椒油/红油适量（根据口味）+花生米碎适量 （加少许开水调成汁，放一旁备用） 1、把调好的汁倒进准备好的碗里2、把切好的黄瓜丝、绿豆芽放到碗底3、抓一把粉芡，用少量热水搅开，没团成块的粉芡糊放在最上面4、
鞠勇三这个烤排骨我一直在吃，真的很好吃！ 首先用两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、适量白糖和料酒搅拌均匀成酱料待用；然后排骨用水洗净血水，加入适量酱料、一勺豆瓣酱、大蒜、生姜、十三香粉、辣椒粉拌匀，腌制一晚上入味（可以放入冰箱冷藏）；第二天取出排骨，均匀刷上酱料，撒上一层白芝麻，
陆华澍土豆炖牛腩用料：土豆、牛腩、花椒、干辣椒、姜片、盐、老抽、料酒、冰糖。先将牛腩切块，土豆洗净切块，锅中烧开水，放入花椒，姜片和牛腩去腥，煮沸后捞出，锅中倒油，放入姜片，牛腩和干辣椒炒匀。加入老抽炒匀上色，加入料酒和冰糖炒匀，加入热水煮沸，转小火焖1个小时。然后加入土豆，煮10分钟，加盐调味即可。
桂维阡韭菜的营养成分以蛋白质、纤维素、维生素B1、胡萝卜素、维生素C、糖类、烟酸等含量较多，这些成分具有健胃、提神、止汗的作用，还有宽肠通便、润肺止咳的作用。将韭菜200克洗净，切段；牛肉片300克切丝。牛肉加姜、盐、糖、生抽、生粉、花生油腌20分钟，用姜丝二三片炝热油锅，先炒牛肉，爆香后倒起。
冀源航莲藕具有养胃、消食、止泻、润燥、清热、生津等功效，适用于经常胃热口渴、消化功能差、大便溏稀以及秋燥上火、干咳痰少等症；陈醋具有生津开胃、活血等作用，特别适合消化功能较差以及有痛经症状的人食用；黄冰糖能补中益气、和五脏。这款饮料特别适合胃肠虚弱、经常口干、痛经者饮用，适于秋季经常饮用。
敬清吟