老北京豆汁儿面，用炸透的豆腐丁儿和泡软的豆芽菜垫底 上面盖一勺儿熬透了的酱豆腐、酱菜帮子 浇一碗二八开的水芡粉 打一个鸡蛋 少来点香菜叶 吃一口面，喝一口汤 那味道，绝了！
东方冰瑞东方冰瑞首先，我要强烈安利一下我吃过最好吃的黑胡椒啦！ 就是它——豪吉黑胡椒酱！ 它真的很好吃，拌饭、拌面、炒菜都可以放，香香辣辣的很开胃。
濮阳佑阳2014年做的这道快手小炒菜，一直深受家人的喜爱！ 【菜名】：什锦蔬菜锅 【食材】：紫甘蓝、白菜、胡萝卜、洋葱、芹菜、土豆、藕、方便面（可不用） 【调料】：食盐、生抽、陈醋各适量 【做法】： 步骤1： 蔬菜洗净改刀待用（这里我用的是家里剩下的蔬菜，所以品种比较杂乱；如果准备这道菜肴，建议选择颜色鲜艳，
衡花菲宝宝爱吃糖醋排骨，我就把糖醋排骨的做法移植到了鳕鱼肉上~ 首先，将新鲜鳕鱼洗净切成块状，加入少许淀粉和姜丝进行腌制； 然后调一个糖醋汁儿，这是关键！ 糖醋汁儿的配比参考：5g酱油、10g老抽、20g白砂糖、30g醋以及适量开水搅匀备用； 最后下锅煎炸，裹上了酱汁的鳕鱼块儿色泽金黄诱人，酸甜开胃。
贲琳玉前几天从海鲜市场买了一条金枪鱼，想着炖汤喝很不错，但是不知道怎么做，于是上网搜了一下，大家都说煎炒油炸，可是我都不喜欢，最后想了想，用烤箱来做，竟然很简单又快熟！下面就把具体做法跟大家分享。 首先把鱼处理干净，用刀顺着鱼肉的纹理，斜着切片(这样鱼片不会碎)，然后用清水冲洗干净备用。
贡瀚这个问题让我想起《菜根谭》中的一句话，“文章做到极处，无有他奇，只是恰好；人品做到极处，无有他异，只是本然”。这句话用来描述火锅最好的状态再合适不过了。 吃火锅其实就像品一个人，锅底是基础。
养子龙这个问题，其实问的是“九宫格火锅到底好不好吃” 但是，在介绍九宫格火锅味道之前，我们得先了解下它为什么叫「九宫格」火锅。 因为它的锅底，是分作「九」部分开的 中间的火眼是用来加热和煮食材的 但一般人不会把菜放到火焰里煮啊！ 那这样煮出来的火锅，还能好吃么？
黎敏作为一个在澳洲生活过的人，对牛排有特别的情结～ 虽然外面有各种cheap and eat的地方，但是还是喜欢自己买肉做西餐…所以答一下如何买到新鲜的牛肉和怎么做的好吃！（主指西式做法）1. 选肉。
赖洪苹1、准备一根牛肋骨，一斤左右的分量即可。将牛肋骨冷水浸泡30分钟以上，中途更换三次水。 2、锅中放入适量的清水，加入两片生姜，将泡好的牛肋骨凉水下锅大火煮开。水开后继续煮两分钟去除浮沫。然后加入一勺料酒，继续炖煮。3、准备八角两个，桂皮一块，香叶三片，干辣椒六个去籽切段。再准备花椒一小把，葱姜蒜少许。
鲍柏霖最近，我家孩子特别爱吃饺子。以前，我对饺子的印象就是“难吃”！因为我在老家的时候，吃的最多的食物就是白菜猪肉馅的饺子，又腥又臊还很腻，一口都不想吃。 于是，当我看到《深夜食堂》里面，那个叫萨博的厨师，用简单的食材做出美味的三鲜饺子时，简直被征服了！太神奇了！
张其龙- 准备食材，青椒400g、红椒半个、蒜3瓣、姜2片、八角1个、桂皮1小块、香叶5片、花椒十几粒。 酱料：生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、海鲜酱1勺、甜面酱1勺。
迟曦月2.将洗净的鸡翅用牙签刺破，这样容易入味 3.加入料酒、生抽、老抽、白糖和花椒粉拌匀，放一边腌渍半小时左右（我一般晚上腌渍，第二天做） 4.锅中加水放入八角和桂皮，将鸡翅放入锅中，大火烧开转小火慢慢炖至鸡肉变松软（约1小时左右）5.取出适量面粉加入少许清水调成糊状，
闻人瑜宝宝快七个月了，一直很爱吃黄瓜、番茄、西葫芦这些蔬菜，但是唯独不吃生菜，一看见生菜那小脸儿皱的跟老头儿一样，真让人崩溃！有没有大神来支支招，让我把这逆反的小宝贝培养成一个小吃货啊~ （拜托各位了，有满意的答案一定会加分的！
和里布其实，最好的做法是，先把鸡肉汆水，除去多余的血水和腥味儿，然后捞出来晾干待用； 接下来，下锅爆香葱蒜，淋上料酒、白胡椒和生抽，再把鸡肉放进去，炒熟（鸡肉很容易熟的哦） 最后，放盐、白糖和味精调味儿，再倒进打散的鸡蛋里，让每块鸡肉都均匀地裹上一层蛋液，出锅前可以洒点葱花提香~~ 这道菜简单快手又下饭，
岳花曦烧烤蘑菇的做法步骤 1、口蘑洗净，去梗，切片；甜玉米煮熟剥粒备用；香葱和小米椒切成小段备用。2、在蘑菇片上撒少许盐拌均匀，腌制5分钟。3、把鲜面条煮熟后过一遍冷水，沥干水分待用。4、平底锅倒入适量油烧热，放入腌好的蘑菇片煎至两面焦黄酥脆。5、加入切好的香葱段和小米椒圈以及一勺生抽半勺老抽翻炒出香味。
邱稀霞我推荐一个，这个真的好好吃！ 材料很简单，就是豆腐皮（千张）和猪耳朵 把干锅烧热，下少量油，然后放入切好的猪耳丝(可以加入少许干辣椒)先拌炒一下 接着加入一勺豆瓣酱、一勺剁椒酱翻拌均匀 然后倒入千张丝，撒一点盐、生抽和鸡精，
窦万奇作为南方人，我可能更偏向于米饭的做法…1.熬粥 熬粥最讲究的就是水米比例了，一般是10：6或者10：7左右，太稀了不好喝，太干了容易结块儿。喜欢甜的可以适量加些糖。
臧金波2.5斤面粉，240ml牛奶，3g酵母（可用泡打粉代替），90克糖，一个鸡蛋黄，一小勺植物油 除了黄油和巧克力，所有材料混合一起搅拌成表面光滑的面团，盖盖子或密封盒保温发酵至两倍大。 排气，分割成100克/个的剂子若干。
谷刖1. 原料准备 （1）新鲜猪肝50g、新鲜豌豆15g；（2）清水80ml。2.制作过程 （1）首先将买回来的新鲜猪肝用清水冲洗干净，然后将其切成薄片，尽量薄一点，这样口感更好；（2）接下来把切好的猪肝片放入碗中，加入3-5滴植物油和适量酱油腌制15分钟；（3）在锅里倒入适量的水，烧开后关火，
费秀虹2. 把馍片放在微波炉中加热2分钟，热到的馍片口感更佳。 用刀切成细条。（我切的有点粗了...） 加入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱，腌制十分钟入味。 起锅热油，放入葱花和青椒丝爆香。 倒入腌好的馍条，快速翻拌均匀，使每条馍都沾上酱汁。 小火慢炖两分钟，让每一块馍都熟透。 撒一把白芝麻，美味即享！
上官有军