咖喱粉炒什么菜好吃？
我最喜欢用咖哩粉做汤，尤其是鸡翅炖土豆，咸鲜香甜，非常好吃！ 首先将洗净的鸡翅焯水（这样能把血沫去干净） 锅内少油，放入焯好水的鸡翅，煎至两面金黄 加入热水，没有热水就用开水吧。然后放姜、蒜、八角，煮开后小火焖20分钟。
接着把土豆去皮切块备用。 我喜欢用淀粉勾芡所以提前准备了玉米淀粉和藕粉 20分钟后，倒入砂锅中，小火煮15~20分钟。这时候可以去头、尾、爪尖，把骨头和鸡肉分开。 骨头可以单独做高汤哦～加冷水，放生姜，熬成奶白色就可以啦～
将切好的土豆倒进去，加入两勺生抽+一勺老抽+少量白砂糖，小火煮5分钟左右让土豆入味儿。 用筷子戳一下最软的部位，如果很容易穿透，就表示熟了！ 临出锅前，撒一把葱花提香，还可以撒点白胡椒粉增加风味~