什么品种的奇异果好吃?

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我是地地道道的陕西人!说到奇异果那可是我们陕西的特产呀,我爷爷那辈就会种植猕猴桃并且销往各地,我记得我家院子里曾经还搭过一个棚子用来存放刚采摘下来的猕猴桃。后来因为交通不便,山路崎岖,加上运输成本,导致外面的商贩都不愿意来收,于是我家就停止了售卖,全部自家吃。再后来家里搬了城市,就再也没有种过。不过我在网上买了几次,感觉味道还不错。

现在市面上常见的奇异果有两种,一种是我们国家自主研发培育的红心猕猴桃,另外一种则是美国进口的绿心奇异果。那么这两种有什么区别呢?

1、产地不同 红心的猕猴桃是陕西汉中地区的特产,也是我国最早开始研究栽培的奇异果地区;而国外的绿心和黄心的奇异果主要产自新西兰。

2、外观不同 因为生长环境和气候条件的差异,所以两种奇异果的外观差别比较大,一般情况下我们在购买的时候通过外观也能进行区分。红心的猕猴桃表面毛茸茸的,而且表皮颜色呈黄色或者橙黄色,表面还有明显的棱形突起;而绿心的奇亚果表皮光滑,颜色呈深绿色,而且有一定的光泽度。

3、口感不同 前面已经说了国外引进的奇异果是经过改良的品种,因此它的甜度较高,吃起来汁水较少比较硬,需要放置一段时间等果子完全成熟后才会香甜软糯;而我们国家的红心的猕猴桃酸甜适中,而且水分十足,放几天就可以食用。

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美味猕猴桃:美味猕猴桃果形端正,果长圆柱形或长圆形,果先端有短尖,无突尖,果实大小整齐。果皮青绿色或黄绿色,有茸毛,果面有浅色斑点或斑带。果肉鲜绿色。中心柱小,无异味。具浓郁香味;汁特多,味浓甜。无苦味和麻舌感。耐贮性较强。

中华猕猴桃:果实一般圆柱形,两端等大,有短尖,果形变化大,大小悬殊,一般小果品种,果实为大果品种的1/7——1/11,果皮黄褐色或棕色,密被黄棕色硬毛,果毛易脱落。果肉绿色(也有白色),中心柱大而硬,具有异味。口感稍酸,香味较小,麻舌感较强,一般鲜食品种每百克鲜果中含维生素C310—1236毫克,糖5。7—15%。有机酸3—5%,蛋白质1。2一1。9%,并含钙、磷、铁、氨基酸、胡萝卜素及叶酸等多种营养成分。该品种适应性强。

根据以上猕猴桃品种特点,美味猕猴桃品质优于中华猕猴桃,但中华猕猴桃适应性强,两者在形态上有很大区别,只要认真观察,不难区别。

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