大蕉怎么好吃?

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首先,一定要选择熟透的大蕉! (未熟的香蕉绿得发青,成熟度太低,口感很涩;熟过了的大蕉,外皮会发黑并且有斑点) 大蕉味道清甜、细腻软糯,是很多人喜欢的水果之一。

除了直接食用外,还可以做成各种酸甜可口的糕点,比如芋艿大蕉糖、拔丝大蕉、蜜饯大蕉和八宝大蕉等。 今天推荐的这道蜜饯大蕉,制作简单,香醇甘甜,好吃又营养~ 准备一把新鲜的大蕉,用清水冲洗干净后切成小段,放入电饭煲中,加入清水没过表面,启动“煮饭”程序,煮好后浸泡在汤汁里待用。 另取一锅,倒入适量砂糖,小火加热至融化,倒入切块的枇杷,翻拌均匀,待枇杷上色后倒出冷却。

锅中留少许底油,下冰糖炒至琥珀色后倒入枇杷和大蕉,快速翻炒均匀,让每颗枇杷都包裹上糖浆,盛盘后即可食用。 大蕉当中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素以及维生素B族、维生素C等多种营养素,尤其富含钾元素,每100g大蕉含钾量高达256mg,是最具营养价值的食物之一。

所以,虽然大蕉好吃,但也不要一次性吃太多哦~(°u°) 」

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大蕉蒸排骨

制作:排骨斩成小件洗净,用盐、糖、鸡粉、生抽、油、生粉腌20分钟上锅蒸熟。大蕉切段过油捞起,倒回姜茸、蒜茸、椒丝爆香的锅里炒匀。把排骨放在上面,勾薄芡淋上即成。

大蕉焖排骨

制作:猪排骨洗净斩件,飞水捞起。大蕉去皮起丝,与排骨同放大瓦盅内,加入生姜丝、葱段等调味品,隔水炖2小时即可。

大蕉煎排骨

制作:将排骨斩件飞水,以调味料腌片刻备用;大蕉剥皮切件备用,开镬下油,排骨煎至微黄(不透)取出,下大蕉,煎至金黄色,下排骨回镬,放少许生抽、糖起锅。

蜜汁大蕉

制作:将去皮的大蕉放微波炉中加糖1分钟;再下油镬中煎至金黄,加少许生抽、糖调味。

凉拌大蕉

制作:将去皮的大蕉和番茄分别切片放入加入糖、盐的凉开水中浸泡5分钟即成。

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