鱼豆腐怎么炒好吃？
1.先准备好主食材，猪肉150g左右、胡萝卜一根、青椒一个 2.把猪肉和胡萝卜都切成小丁备用，切肉时尽量切的碎一点，这样更容易熟并且味道也更好哦 3.然后把青椒切成小方块待用（个人喜好，还可以根据自己的喜好去切一些其他蔬菜） 4.在准备一小碗用来打散鸡蛋的鸡蛋，打散即可 5.锅中倒入适量的油烧热，然后把准备好的肉末倒进锅里翻炒至发白且完全变色为止然后盛出待用 6.再次往锅中倒少许食用油，然后把切好的胡萝卜粒倒进锅里用小火慢慢炒至断生后捞出待用 7.重新往锅里倒适量食用油加热至七成热，然后把打好的蛋液倒进锅里快速炒成蛋花并盛出待用 8.再向锅内倒少许食用油烧至五成热，然后把之前炒好的胡萝卜粒倒进锅里继续翻炒一分钟左右 9.接着再把炒好的肉片倒进锅里翻炒均匀，随后把事先切好的青椒块倒进锅中一起翻炒均匀 10.最后在锅中放入食盐、鸡粉、十三香各适量，然后再把炒熟的鸡蛋倒进锅中一起翻炒均匀后即可关火起锅装盘啦！
小贴士：
1. 炒胡萝卜时一定要用小火来炒，不然很容易糊锅的哦。
2. 因为要同时下锅的还有青椒所以最好等前面的食材差不多熟了之后再放青椒进去翻炒以免会炒老影响口感。