鸡爪冬瓜汤怎么做好吃？
夏天太热没有胃口，用清淡解腻的汤汤水水来打开食欲吧。 准备食材：鸡爪、冬瓜、姜、葱白、香菜末 做法步骤： 1.把鸡爪剪去指甲，清洗干净后剁成小块；冬瓜去皮切成薄片状（带皮炖汤有美容功效哦）；葱白切段、生姜切片备用。
2.锅中加入适量清水，放入姜片和葱段煮出香味后，再把切好的鸡爪放到锅里，大火煮开后再煮5分钟左右。
3.加入冬瓜继续炖煮10分钟，煮至鸡爪酥软，调入适量盐和胡椒粉，撒上香菜末即可食用啦！ 小贴士： ①买回来的新鲜鸡爪如果表面有小坑或者较粗的毫毛，可以用火烤灼或开水烫一下，这样处理起来就比较方便了。
②喜欢汤汁口味重的同学可以适当多放一点盐。
③最后撒上的葱花和香菜可根据个人喜好来添加哦～