哪里的面皮好吃?

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西安的擀面皮 夏天早上来一碗凉飕飕的擀面皮,加个黄瓜丝、辣椒油等辅料拌一下,吃下去就一个字“爽”!

陕西的biang biang 面 面粉和成面团,然后直接拉扯着吃,特别筋道!

还有陕西麻食(一般称呼为麦穗馍) 把面和成团,然后用小剂子按照一定距离按压出凹槽,放入烧开的锅内蒸熟即可。

武汉热干面 这个应该不算陕西特色了,但是武汉除了热干面也没啥别的面食值得说的了……

热干面的面条是黄色的,比较细,下锅煮的时间不要太长,不然会糊掉。拌的时候注意一定要先淋入热油,再搅拌,这样口感才会劲道。

杭州葱油饼 浙江这个葱油饼分两大派别:有葱和有葱花。我是很讨厌葱的,所以杭州的葱油饼对我来说才是正宗。薄薄的酥酥脆脆的一小饼,葱香味十足。

苏州鲜肉月饼 苏式月饼的味道就和大饼油条差不多,不过里面带有一丝丝的肉馅儿,金黄酥脆的外皮包裹着鲜浓的肉香,咬上一口满嘴留香啊~

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