韭菜怎么调好吃?
1.鸡蛋炒韭菜 准备食材,鸡蛋四个,韭菜两三根就可以了。把韭菜切碎,鸡蛋打到碗里搅散备用。
2.炸制鸡蛋液 锅里烧油,油温5成热的时候倒入蛋液,迅速用筷子搅拌成小块儿,定型后倒出来控油。
3.炝炒韭菜 锅里留底油,放入葱花、干辣椒段爆香,下韭菜翻炒,同时淋入蒸鱼豉油和香油增香添色,翻匀就可以出锅了。 这么做出来的韭菜,鲜香嫩滑,清爽不腻,保证让你吃出新鲜韭菜的味道!
1.鸡蛋炒韭菜 准备食材,鸡蛋四个,韭菜两三根就可以了。把韭菜切碎,鸡蛋打到碗里搅散备用。
2.炸制鸡蛋液 锅里烧油,油温5成热的时候倒入蛋液,迅速用筷子搅拌成小块儿,定型后倒出来控油。
3.炝炒韭菜 锅里留底油,放入葱花、干辣椒段爆香,下韭菜翻炒,同时淋入蒸鱼豉油和香油增香添色,翻匀就可以出锅了。 这么做出来的韭菜,鲜香嫩滑,清爽不腻,保证让你吃出新鲜韭菜的味道!
韭菜,鸡蛋,虾米,葱适量 首先把虾仁和鱼丸切成丁备用;其次把香葱切花,韭菜切碎待用。 第三步用油爆香葱花香菜头至软后盛出待用!
第四步加入1、2勺生抽、糖、胡椒粉调味;然后倒入切好的虾仁、鱼丸以及葱花爆香锅。 最后就是最重要的一步啦~往锅中打入鸡蛋液,同时用筷子迅速搅拌使蛋液均匀裹住食材(这一步要快哦)。等到锅里形成薄薄的蛋皮,就可以放少许味精和香油拌匀起锅了~
怎么样简单易学有木有?快来试一试吧
(≧∇≦)ノ (๑乛◡乛๑)