豌豆的家常做法怎么炒？
豌豆的常见的做法是豌豆炒肉和清炒豌豆，豌豆肉粒的做法是：
一、食材：豌豆、猪肉、葱姜蒜、酱油、料酒、花生油、蚝油、盐。
二、做法：
准备豌豆并清洗干净，豌豆从菜市场买回来一般都是已剥好皮的，洗干净就可以，不用剥皮，这样炒出来口感也比较鲜。猪肉剁成末。
锅中倒油放入豌豆炒至皮微微起皱，盛出备用。
锅内放一点油放入葱姜蒜炒出香味放入猪肉，炒至发白后加入料酒和酱油炒匀。
倒入豌豆炒匀，再加入盐和蚝油来调味。炒均匀后倒入葱花就可以出锅享用了。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！