红豆米糕好吃吗？
之前有红豆糯米酒酿小圆子的做法，今天换个做法，用同样的食材做一个不一样的点心吧~ 之前做过很多次的米糕，最成功的莫过于这个配方和做法了！ 准备材料：糯米粉适量（我是直接把整个碗的糯米粉都倒进去了）、澄粉(小麦淀粉)30g左右、玉米淀粉15g左右、糖40-60g、牛奶140ml左右、食用油或者橄榄油几滴 （我没有很详细的量杯，所以没办法给出非常精确的克重，大家就按照我给的百分比去加就好了）
第一步：把糯米粉、澄粉、玉米淀粉、油（可选）、糖放在一个比较大点的容器里，倒入牛奶，搅拌至融化，混合均匀 第二步：蒸！很重要的一步哟～我一般是水沸后把容器放进去，大火蒸20分钟左右就可以了 第三步：出锅啦！是不是很漂亮呀～ 放凉以后更好吃！软软的、嫩嫩的~ 也可以做成条状或者块状，放冰箱冷藏后再食用风味更佳哦~