大福怎么好吃？
先贴一张刚烤好，热乎的饼～ 最近天气阴晴不定，温度也起伏很大，对于爱长痘的小仙女来说很不友好！于是决定做一批少油少糖的粗粮饼干，之前做了燕麦和玉米的，这次做小米的试试~ 小米富含维生素和微量元素，尤其是维生素B1的含量是大米的4倍，而膳食纤维含量更是大米的40多倍....（此处省略N项营养素） 所以对于需要美白、护肤、瘦身或者需要保养眼睛的同学而言，是很适合吃小米的。
【食材】 小米面250g、糯米粉250g、绵白糖60g、黄油60g（可换成等量植物油或牛奶）、鸡蛋一枚、泡打粉7g（可换成发酵粉3g）
→ 所有食材除黄油外，放入容器中搅拌均匀； → 加入融化的黄油继续搅拌至均匀； → 分成三份，分别裹上保鲜膜，静置松弛半小时左右； → 三份面团分别擀成厚薄均匀的薄片； → 用模具刻出图形，没有模具的直接用手压出形状也行啦~~ → 排入烤盘，注意留出间隔哦，因为会发酵变厚的~~ 烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟左右即可。
→ 冷却后密封保存，三天内吃完。 这个分量可以做挺大一盘子呢，我吃了两天的（一天吃四块），第三天下厨的时候还剩下好多。。。 口感是脆脆的一颗颗的，夹杂着糯叽叽的小米颗粒，味道酸酸甜甜的，很好吃~~~~ 我一般放在包里，随时拿出来吃一块，解馋又顶饿~~~