年桔什么做好吃?

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我奶奶以前会做,已经去世好多年了,很怀念她做的年桔,现在我想做给她吃,可是不知道怎么做啊! 就是那种小个的,像灯笼一样的年桔,外面是薄薄的皮,里面是橘红红的丝,清甜的口感,很好吃的,小时候最幸福的时刻就是过年的时候可以吃年桔和糖环(就是年糕跟麻糖一样的那种)

制作过程: 选择形状好的糯米粉(不要有裂纹),放在盘子中蒸熟。 蒸熟的糯米粉应该是软的,很容易碾碎。 把碾碎的糯米粉加入红糖末、芝麻拌匀(红糖最好是带颗粒的红糖,味道更好些)。 把拌好的芝麻、红糖团分成若干小剂子,搓圆,做成汤圆。 锅中放入足量的清水,中火加热,水滚后放入汤圆。 等到所有汤圆浮起,就可以盛出来吃了。

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