怎么炖母鸡好吃？
2. 将老母鸡用清水冲洗干净，再整只放入清水中浸泡出血水。（我大约泡了1个半小时左右，期间换了两三次水）
3. 砂锅中加入适量清水，把泡好的老母鸡捞出放入砂锅中，加入料酒和生姜去腥，大火煮开后调成小火煲两个小时。（期间要撇去浮沫，我一共撇去了三四次）
4. 两个小时后，加入适量食盐调味就可以喝了。 喝起来清鲜美味，一点也不油腻！ 我觉得最棒的一点在于喝完一碗还想再喝一碗，根本停不下来啊～完全停不下来啊～而且喝完一大碗浑身都热乎乎，好舒服~ 这道汤品非常适合冬天调养身体，特别是体寒怕冷的女生。另外，刚生完宝宝的妈妈喝也非常好。
注意：孕妇禁止喝此汤哦～ 对了，我还发现一个秘密，这道汤喝着越喝越香，要是放凉后盖上盖子闷上一晚上，味道会更佳呢～ 喜欢的朋友可以在饭后喝一杯，暖身又养胃呀～ By 美食爱好者小楠哥