变态辣鸡翅好吃吗?

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不请自来,这个我必须答! 首先,必须告诉大家的是,变态辣的鸡翅真的是存在的,而且味道真的是“变态”的辣。 作为在辣椒原产地的人,我其实对这种变态辣的美食并不了解(原来我一直以为这是我独有的秘密武器呢),还是去年看《天天向上》的时候,被大张伟那家伙强烈安利了一下下才知晓其芳名。 【啊~大漂亮你早说啊~】

言归正传,为什么说是变态辣的呢,因为这玩意儿真的能把人的脑袋给劈了……

之前看网上有个妹子吃了一个后进去厕所洗胃了,当时还觉得好笑,没想到最后轮到自己了…… 那天跟小伙伴去吃,因为看了《天天向上》所以格外留意有没有放小米椒,结果还真有,遂拍照留念。(注意看辣椒圈上的标记哦) 因为是晚上吃的也没照太多像╮( ̄▽ ̄)╭ 放一个吃时的特写好了。 看这红彤彤一片,是不是很有食欲呢? 其实,当我把这坨东西放入口中的时候,我是不敢呼吸的,生怕嘴里呼出来的气会把他们吹跑,于是乎只能屏息凝神,瞪大眼睛,用力咀嚼起来。 (为了给你们演示我用尽了毕生所学,一定要看清每一个步骤哟~) 刚开始感觉还好,咬下去的时候突然一道白光划过我的脑海,仿佛有人往我嘴里塞了个烧红的铁块,我猛地吸了一口气,整个人瞬间懵逼了。

过了不知多久,我艰难的抬起头,看到水盆里自己的身影,目光涣散,一脸呆滞。 此时时间似乎静止了,我只能听到身旁小伙伴愉悦的交谈声和店家热情洋溢的招呼声。 “来咯~” “加柠檬呀?” “要得~” 终于,在店家热情洋溢的叫喊声中,我浑浑噩噩的把食物吞下了肚。 至此,一个普通的夜晚,在吃了一颗变态辣鸡翅之后,我的人生观遭到了前所未有的挑战……

和佳欣和佳欣优质答主

变态辣鸡翅,好吃又下饭,每次做一盘不够吃!

鸡翅要提前腌好的,这样会比较入味。翅中翅根翅尖都可以做,鸡翅要提前洗干净,然后控干水份,喜欢吃素点的可以在里面放点土豆。

做之前调个料汁:生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、白糖、孜然粉、辣椒粉、香油(或者熟油),这个调料按照自己喜欢的来放,喜欢吃辣的就多放点辣椒粉,喜欢吃甜点的就多放点白糖,根据自己的口味来放。鸡翅和土豆等配料腌制一个小时以上,最好是腌过夜。

用烤箱做的,烤盘上面要铺上一层油纸,烤箱200度预热十多分钟,然后把腌制好的鸡翅放进去,烤20分钟之后翻面再烤20分钟,再翻面在烤10分钟就差不多了,喜欢吃流油鸡翅的可以多烤一会。

用平底锅做也一样的,少刷一点油,以免糊锅,用锅做火力大一点,注意看着,以免糊锅。

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