蒸茄子好吃吗？
我小时候，家里穷，经常吃土豆和茄子。 蒸土豆丝，或者炒土豆丝，或者是土豆包子、饺子；蒸茄子夹馍吃。有时候也油炸茄盒。 我非常喜欢吃妈妈做的这些蔬菜，吃的肚子圆滚滚的。 但是我长大后，离开了家乡，外出求学和工作。在异乡吃过各种各样的菜肴之后，却发现原来家乡的菜肴才是最健康的美食。
我怀念母亲烧的柴火饭锅，土灶烧出的饭菜有着不一样的烟火味道。 我还怀念母亲给我蒸的米饭，用自家大米煮熟的饭格外香甜软滑。 在异乡，我学会了蒸各种米糕，蛋糕。我也尝试着做电饭锅版蒸蛋糕。 但是在异乡，我却再也没吃过母亲蒸的茄子。
后来回到家乡，发现母亲已经不会做饭了，因为父亲早已经过世，而我也不在家里吃了。 母亲总是笑着对我说：“你现在工作忙，自己有出息了，回家吃个饭都麻烦！” 而其实，我很想妈妈说：“妈妈，我还想吃你蒸的茄子呢！”