番茄花菜怎么炒好吃?
这个菜啊,其实非常简单,就是先用油爆香葱花,然后加入切好的番茄和酱油,炒到番茄起沙,再加入提前用少许盐腌渍过的花菜,大火爆炒一下就可以出锅了 重点就是番茄一定要炒得烂一点,所以可以稍微多放点油,还有酱油也不能太省哦~ 用酱油的好处在于可以让汤汁变得红亮,并且有酱香味儿,味道会更浓郁~ 很多人可能不太喜欢吃番茄的青籽,但是我不吃真的难受哇,所以每次我会把表面的籽去掉再烹饪,嘻嘻。
不过我老爸老妈他们就不拘泥于这一点啦,直接连皮一起炒,也是不错的,主要是看个人喜好啦~ 我比较喜欢偏酸甜口的菜肴,所以会多放些糖,但是不用放太多哦,不然就变成甜味儿啦… 这个菜呢,其实是非常开胃的,由于番茄里面富含膳食纤维,食后会产生饱腹感,因此非常适合想要减脂或者正在健身的小伙伴食用哦~