哪种裹粉好吃？
说起裹粉，不得不提到我最爱吃的肠粉，作为广东人，我吃过的肠粉店没有一百也有八十了，不过让我印象最深的还是最早在东莞见到的那家无名小店，后来因为拆迁搬到别处继续经营。 肠粉的原料很简单，主要是米浆和肉，但做法却比较复杂，要做出美味又筋道的肠粉，关键在于酱汁的调配上。一般肠粉的酱汁是酱油、花生油和辣椒圈拌成的，不过我最喜欢的还是店里自己炒制的芝麻酱，搭配爽口的豆芽和花生碎，再淋上卤水，一碗热腾腾的肠粉就做好啦！
除了肠粉以外，店里还有蒸饺和小笼包，同样配着自制的酱料吃，味道也非常好。现在回想起来，那个小店的食材肯定不新鲜，也不符合营养学的理念，但是我想说的是：在我心中，它是最美的餐厅，最棒的美食体验！
说完了肠粉，再来说说我最爱的裹粉——重庆酸辣粉。说到这个粉啊，可是跟我有缘呢。大学时期第一次在学校外面吃到后，我就被彻底征服了。毕业后我在成都工作，有一个同事特别爱吃酸辣粉，每次路过街边的酸辣粉小店都会停下脚步去买。
我问他为什么这家店这么受你的青睐呀？他说这儿的粉皮儿薄，包裹酱料的时候不易破，吸饱汤汁儿后入口即化，而且辣椒油很香，不会感觉很辣（对于怕辣的四川人来说，中辣已经是很友好了）。
我觉得一个食物好不好吃跟个人口味有关系，比如我妈妈就不喜欢火锅、串串这种吃法，觉得太麻烦了。但是对于大多数的吃货来说，评判美食的标准大同小异，一吃到嘴里就可以品出好坏。 我是非常爱吃的，如果你也很喜欢吃，那我恭喜你，因为吃这一口粉儿，你没有任何的心理负担，它可以给你带来愉悦的心情，这样想，可真是幸福呀！ 祝大家都能吃到自己喜欢的裹(zhai)粉(nan)~