土豆粉怎么加工的？
这个我可有经验了，之前做过一段时间，就是用的土豆淀粉 第一步，把土豆淀粉放在盆里，加入少许食盐（防止发酵变酸），加水和成面团状 第二步，把这个面团放到蒸笼里蒸熟，记得要盖上盖子，这样才不会漏蒸汽 第三步，把蒸熟的土豆面团拿出来放凉，然后用手把它揉碎，越碎越好 第四步，在锅里加入多一些的水，然后把豆腐渣放进去煮，记得要多放水啊，因为还要过滤呢！ 第五步，待水开之后，把土豆粉浆倒进去搅拌均匀，这时候可以把浮起的沉淀捞起来丢掉啦~ 第六步，小火慢熬，开始是搅拌的状态，渐渐的就会形成糊糊的状态了~~注意不要烧干了哦～ 第七步，找个容器装起来，放凉后盖上盖子或者保鲜膜，放进冰箱冷藏，想吃的时候取出来加热一下就可以了 用这个方法做的土豆粉条，比市场上买的那种用机器压出来的粉条可好吃多了，又软又有嚼劲，你值得拥有！