芡豆有什么作用？
据《中国药典》记载，芡豆又叫鸡头米、芡实、鸡头果等，属于药食同源的食材之一，具有健脾养胃、补益肾精、止泻利湿的功效，常用于脾虚久泻、遗精带下、小便淋痛等症状的治疗 。
1. 改善消化系统功能 芡实富含淀粉酶以及多酚化酶，而这两种物质有很好的健脾胃作用，现在天气逐渐转冷，很多人不愿意吃东西或者吃饭饭量明显变小，这个时候可以吃点栗子，帮助改善胃肠功能，增强消化吸收的能力；
2. 补肾益精 芡实当中含有多种活性营养素，对于男性肾虚有很好效果，经常用在男士腰痛，手脚发凉，阳痿早泄，遗精等情况。女性出现月经不调，白带增多，白带异味，经期痛经也有很好的效果；
3. 抗氧化作用 由于芡实中含有丰富的维生素和微量元素，因此可以帮助清除体内的自由基，起到缓解衰老的作用，对防治心血管疾病和癌症也有一定的疗效；
4. 杀菌消炎作用 现代药理研究表明，食用芡实具有抗菌、消炎的作用，对大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用，可以帮助缓解因细菌引起的炎症反应。 另外，《四川中药志》中载明，生芡实治遗精、带下；熟芡实治脾虚泄泻。