苹果烧什么好吃吗？
1，苹果酱 材料 红富士苹果400g、冰糖50g 做法 ①将苹果清洗后，不去皮也不去核，直接切成块状备用； ②锅中放入苹果和冰糖，加入清水至完全没过苹果，大火煮沸后再加热3分钟； ③把火关掉，让锅里的苹果浸泡在糖水中，等待自然冷却，然后盖上盖子放入冰箱冷藏室保存即可。 2，糖醋苹果排骨 原料： 猪小排适量、苹果两个、洋葱半个、姜一块、蒜三瓣、八角两颗、桂皮一段、草果一个、香叶两片、干辣椒几个、花椒一小撮、老抽两大勺、生抽三大勺、砂糖四大勺、醋五大勺、料酒少许、盐适量。
制作过程： ①排骨用清水冲洗干净，然后用冷水浸出血水后捞起沥干水； ②锅内热油，五成热时，下入排骨煎至两面金黄； ③将八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、花椒、老抽、生抽、白砂糖和醋放入锅中，加足量清水烧开后转小火炖约半小时左右；④放入切好的苹果、洋葱、生姜同煮，最后调味即可。 TIPS： 用高压锅炖排骨的时候注意排气，防止被烫到哦！