茴香苗炒好吃吗?

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超级好吃呀,我从小就很喜欢这个味道,每次吃都吃的停不下来 【食材】茴香苗、鸡蛋、葱、姜 【做法】 1.把买回来的茴香苗摘洗干净,沥水备用;然后把香葱和生姜切成末备用(不喜欢吃葱和姜的也可以不放) 2.取一个干净的小碗,打入鸡蛋,然后加入少许清水搅散待用 3.炒锅烧热,倒入油,待油八成热时,倒入鸡蛋液,快速摊成蛋皮并迅速取出 4.重新起锅,锅内底油,放入姜葱末炝锅,随后倒入茴香苗煸炒至软,调入盐炒匀,最后倒入事先准备好的鸡蛋皮,迅速翻炒均匀即可出锅啦~\n\n 小贴士 *在蛋液中滴入几滴醋或清水,可以使做出的蛋饼更鲜嫩。 *如果炒制的过程中感觉汤汁不够,可以稍微添加一些清水或是牛奶,但是千万不要多加,否则就会失去炒制的效果哦~

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