煮虾丸怎么煮好吃？
水煮大虾的做法步骤1. 清洗：用流动的水冲洗干净，尽量挤净水份(为了减少盐的用量) 2. 大火烧开水，放适量盐和油，这样可以让虾仁更鲜活，颜色也更漂亮 3. 将虾肉放入开水中，用筷子搅散（防止黏连），盖上盖子，大火煮至水开再烧3-5分钟 4. 开盖，调中小火慢慢煮，并用筷子不停搅拌，以免粘底 5. 当锅内出现大量白色泡泡，就可以关火了！注意不要煮太久，否则会变老变柴 6. 将煮好的虾捞出，迅速浸入冷水冷却(这样可以使肉质更加鲜嫩) 7. 等完全冷却后，用手轻轻撕去表面的虾皮(如果不去皮直接食用的话，口感会更滑嫩一些哦~) 8. 最后可以根据个人喜好撒上葱花、白芝麻之类的装饰一下！ 煮熟的虾是漂亮的橙红色，很有光泽感~咬一口下去，鲜甜的汁水在嘴里溢出来，那种感觉太美好了~~ 自己做真的超级简单，关键是还能吃到新鲜又健康的虾仁啦~