这个真的很简单，自己在家就可以做 准备食材： 金针菇、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、蚝油、白糖 第一步：锅中加水，放入一勺盐，水烧开以后把金针菇放进去焯一下，时间不要过长，一分钟左右就可以了 第二步：把金针菇捞出来放到篮子里，用力挤干水分（这一步非常重要，一定要使劲挤！）
第三步：在盘子中倒入适量孜然粉和辣椒粉，然后铺上金针菇，淋上生抽和老抽调色。 第四步：烤箱预热5分钟，然后把盘子放上去，200度上下火烤10分钟(根据自家烤箱脾气调整温度和时间)
第五步：在烤制过程中我们可以做个蘸料，碗里加入适量生抽、陈醋、代糖调成汁，食用的时候沾着吃即可 这个做法是不是非常简单呢‼️‼️
宦月弦优质答主金针菇是一年四季都有，是平常也能经常吃到的，而且它的吃法也是多种多样的。不管怎么说，金针菇既营养又美味，烤好的金针菇那口感就更不用说了！在烤金针菇的时候，不要只放上孜然粉胡椒粉，多加1物浓郁更入味！
烤金针菇
需要的材料有：
金针菇、洋葱适量、生抽、蚝油、蜂蜜、番茄酱、辣椒油、孜然粉、胡椒粉、芝麻
烤金针菇的做法：
1、金针菇洗净后撕开摆放烤盘中，洋葱去皮后切成碎丁。
2、在小碗中加入适量的生抽、蚝油、蜂蜜、番茄沙司、辣椒油，调和均匀后当酱料备用。
3、烤箱190度预热5分钟，将洋葱丁均匀地撒在金针菇上。
4、将调好的酱料刷在金针菇上，刷好的金针菇送入烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右。在剩余5分钟出炉时，在上面撒上适量的孜然粉、胡椒粉、芝麻就可以出炉了。
