羊腰子炒姜有什么功效？
羊腰子其实就是羊的肾脏，中医认为肾为先天之本，主藏精，有生发、繁衍、茂盛之意。因此，以腰子来补肾，自古有之。《本经逢原》中记载羊肾“补肾虚，治老人溺色白而频数，阳痿，目昏”，有强身补肾等功效。用羊肾的油煎汤外敷可治冻疮、鹅掌风等。
从现代营养学的角度来说，羊肾也是一种营养十分丰富的食材。有数据显示，每100克羊肾中含蛋白质15.5克、脂肪3.8克、糖类1.6克以及大量的维生素、无机盐等。羊肾有大小两枚，为长卵圆形，外面包裹一层薄膜，质地比较硬，我们主要食用的是中层的肾质。
生姜的功效和作用是大家非常熟悉的，它是厨房中不可缺少的一味“天然调味剂”，中医认为生姜味辛、性微温，归肺、脾经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒、肺寒咳嗽、胃寒呕逆、反胃、风寒湿痹等症。