玉仁米有什么功效？
玉仁米，顾名思义，由板栗“栗实”（栗仁）与大米混合而成，板栗被称为肾果、肾之果、厚肾之物，具有养胃厚肾，活血止血，健脾补血，补肾强筋等功效。玉仁米是利用现代营养学理论和精良的加工工艺，以营养全面、均衡的保健大米。
中医理论认为，栗子味甘成酸性，有补肾健脾安神之功效，素有“肾之果”的美誉，而大米也具有补脾，安神的作用。玉仁米是将板栗和大米科学混合而成的新米种，经常食用对体弱多病，气血不足，脾肾两亏有一定疗效。
现代医学分析，每百克板栗中蛋白质含量为4.5克、脂肪2.2克、碳水化合物57.7克，此外，还含有维生素C、钙、磷、钾等营养元素。这些营养成分正好满足人们每日膳食营养摄入量的建议。中医食疗理论，将板栗与大米混合配食，可对两类营养元素起到更好的吸收和利用作用。