瘦肉煮水有什么功效和作用？
对于身体比较虚弱的人而言，多吃瘦肉汤可以起到补肾气的作用，还能提高机体的抗病能力，具有滋阴润燥的作用，可以改善体虚所引起的多种不适的症状，同时也可以解决阴虚火旺的问题。
1、补肾气
瘦肉汤是一种比较有滋补性的汤品，能补肾气能提高人体免疫力，而且能驱除体内湿气，可以加快身体内的湿气和寒气排出，对身体的有益处明显优于其他肉类。
2、提高抗病能力
瘦肉汤能促进人体代谢，能提高各器官功能，能让人类的身体素质明显提高，能减少多种疾病的发生，特别适用于体弱多，病的人群食用。3、滋阴润燥
瘦肉汤味甘性平，能滋阴润燥，也能润燥去燥，对人类的津液减少以及咽喉肿痛和咳嗽肺燥都有明显治疗功效，它还能让人体内的湿热之气排出，对人类的肠炎也有一定调理作用。