炒米虾哪些副作用呢？
炒米虾是生活中经常吃的一种虾类，很受人们欢迎，但是还是有很多人不知道吃炒米虾有哪些好处，也不能正确的选择吃炒米虾的方法，下面我们不妨一起来了解一下。
炒米虾哪些副作用呢？
副作用不大，但是不宜多吃，吃很多是会拉肚子的；并且是烧锅油下米虾炸一下，要马上捞出来，这样才能确保鲜美；所以最好是少食为好；如果体虚胃寒，消化不良的人尽量不吃吃。
吃糙米虾的注意事项
1、吃的时候最好去壳，否则很不容易吸吮。可以买来带壳的虾，拿回家洗干净后用蒸锅蒸，很方便，而且不会有铅中毒的危险。或者可以买来虾肉，用火锅涮着吃。
2、虾壳颜色发黑，很有可能已经变质了，虾肉颜色呈酪黄色，说明虾不新鲜了，肉质已经受了影响，而且可能有异味，如果不是很熟悉此品种的虾，千万不要食用，以免食物中毒。
3、虾肉最好清蒸，这样能保持其原有的鲜味，口感也很爽口；如果是比较大的虾，可以切成段，把虾须和尾部卷在一起，炸着吃，口感更好。
炒米虾如何挑选
1、看颜色：优质米虾颜色呈淡黄色，如果大虾颜色呈灰灰色，或者红色、蓝色的东西附著在大虾身上，那这大虾可能是不新鲜的了。
2、闻味道：新鲜的大虾有腥味，但在闻味道的时候不要跟海鲜的味道混淆了，如果是死虾，闻起来会有腥臭味。
3、按手感：用手去握住大虾的尾部，如果感觉绵软，没有力气，则是死虾；如果感觉虾仁有力量，而且有弹性，就是新鲜的大虾。