咖喱里煮什么好吃？
没吃过的人觉得咖喱是万能的， 吃过的人都知道，没有万能的咖喱。 用咖喱来烧饭我有过很多次经历， 用咖喱来做菜我也做过一些， 但是用咖喱来做火锅我是第一次尝试。 这个火锅其实是我以前在看小说的时候看到的，原意是想做咖喱猪排骨的（这个在之前的答案里出现过），结果变成现在这样了……
原料也很简单，两瓶啤酒、两根藕、一把花生、一块姜、两个八角、一把香菜、一个草果、半个桂皮和一堆香料。 开始做饭啦~
首先是洗藕，藕清洗干净后去掉藕节用刀拍碎备用 然后把八角、桂皮、草果等香料装进纱布兜冲干净备用 我以前是用纱布包着香料直接煮菜的，这次试了一下把香料直接放进锅里，感觉也不错哦～ 接下来就是最重要的煲制环节了！ 先放两勺冰糖下锅熬化，然后倒进一瓶啤酒和刚刚拍碎的藕一起炖煮。
大概炖了二十分钟之后颜色已经变得很漂亮了～ 这个时候可以打散一个鸡蛋，搅匀之后倒进锅里煮成蛋花，撒一点味精提味就可以关火等着出锅啦～ 这里要提醒的是一定不要煮得太烂，保持一定的颗粒感吃起来才有味道！
一碗香喷喷的咖喱藕汤就搞定啦～ 其实还可以加些土豆啊青菜什么的进来一起吃，我因为不太想吃就只放了藕。 喝着热乎乎的咖喱藕汤，看着自己喜欢的电视节目， 幸福的人生不过如此吧～