白糯米怎么煮好吃？
白糯米的营养价值和红糯米差不多，主要是因为含有的淀粉成分不同，所以颜色略有差别，但营养价值基本相同，白糯米除了含丰富的糖类、蛋白质等，还富含钙、磷、铁等多种微量元素，对人体健康有诸多好处。 那么白糯米该怎么吃呢？其实白糯米和红糖一起煮，是最经典也是最好吃的做法之一了。将白糯米洗净放入锅中，加入清水煮开之后再继续熬煮一会儿，等到糯米烂熟之际，再调入适量红糖即可食用。
不过这样煮出来的白糯米口感比较韧，不太好吃，因此可以在锅中多焖一会儿，或者冷水下锅煮至熟透，再用勺子不断搅拌，使米和水充分融合，这样的白糯米会更香更软糯，入口即化。 除了加红糖外，还可以加点牛奶、红枣一起煮，口味更丰富。
1. 挑选新鲜优质的大米，用清水将其冲洗两遍，沥干备用；
2. 锅中注入适量清水，大火烧开之后，放入大米，使用小火慢慢熬制，期间注意不停搅拌，免得粥糊底；
3. 等到粥快熟了，根据个人喜好添加适当白糖或红糖，搅拌至化开，就可以关火出锅了。 想要粥更加香浓美味，也可以在煮粥的同时，把鸡蛋煮熟剥壳放凉后，加入粥中同煮，这样既能给粥增添鲜美味道又可以让营养加倍。