做做什么好吃?

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2017-8-24更新了花生酱做法 之前写的关于自制花生酱的文章,收到了很多人的喜爱,有好多人都问我要花生酱的做法,那么今天我就更新一下花生酱的做法(只发一遍,以后不会再发了) 食材:生花生米 工具:炒锅、锅铲、食品搅拌机、密封罐、勺子 步骤一:把生花生米清洗干净,晾干备用(我是用厨房纸擦干水分的)

图上是我买的五仁馅做的花生酱,特别香! 但是这个比例很奇怪,1比3.5的比例,做出来的花生酱有点稀,但是我还是很喜欢这个味道~所以没有再重炒了 步骤二:把晾干的小果子倒进锅里,开小火开始翻炒 一定要用小火慢慢炒,不然会糊掉哦~~大概炒到这么干就好了~(我也不知道具体时间,凭感觉吧)

刚炒好的时候,是这样的,很漂亮~颜色是浅棕色的,而且有香味飘出来啦~~~~~~~ 然后把炒好的花生米装进保鲜袋里,用擀面杖压成粉末状。(因为我想把花生米压碎,所以就用了擀面杖,如果是直接用磨粉的工具就更好了哈~) 磨好之后,倒进搅拌机,加入刚刚泡过小果子的水 (不要倒太多水噢,不然会很稀~)

然后启动搅拌机搅拌均匀后,盖上盖子,让花生酱焖5分钟。这样会更顺滑。 5分钟后,打开盖子,已经看到很顺滑的花生酱了~~ 找一个干净的玻璃瓶(最好是密封性能比较好的),把花生酱放进去,铺上保鲜膜,盖上盖子,放入冰箱冷藏一天。这样可以让花生酱更入味儿。 第二天从冰箱里取出花生酱,拌在馒头或者面包上吃,味道好极了!我是在晚上做好的,第二天拌着吃,隔夜也没有任何问题呢~~

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