板栗好吃还是山药好吃？
栗子好吃，栗子属干果类食物，含糖类、蛋白质、脂肪及维生素等成分，可炒食、生食或制作汤羹，富含淀粉，熟吃不易产生饱腹感；其中还含有较多膳食纤维，能刺激肠道蠕动，帮助消化和吸收。 不过需要注意的是，栗子中含有单宁类物质，遇到铁、锌等金属元素会发黑，遇到碱也会变黑，因此不宜用铁锅或者铝锅来蒸煮栗子，也不宜在锅里焖太长时间。
山药是药食同源的食材之一，其营养价值丰富，含有多种多人体有益的营养物质，包括蛋白质与氨基酸、碳水化合物、钙磷铁锌锰铜硒等多种矿物质以及微量元素。 山药中还含有多糖、多酚化酶等物质，对机体功能存在着比较广泛的影响，具有抗氧化、降血糖血脂、免疫调节等重要的生物活性，可减少炎症发生，从而起到保护心血管系统、肾组织，增强机体免疫力的功效。 除了含有较为丰富的营养物质外，山药的味道也比较好，口感细腻，味道微甜，无论是凉拌、炒菜或是炖汤都是不错的选择。