沙葱土豆泥怎么做好吃？
1. 准备食材，土豆两个、胡萝卜半根、香葱一根（可以用小香葱）。
2. 将除葱花以外的食材全部切成末，放入碗中加少许胡椒粉、生抽、老抽和盐搅拌均匀腌制一会儿入味。
3. 大火烧热油锅，油热后将腌好的蔬菜末平铺在锅中，小火煎至水分完全蒸发，边缘部分煎成棕色。 我买的这包酱里面自带豆瓣酱、豆腐乳和辣椒油，所以不需要再额外放什么调料了，如果口味重的话就自行添加吧～～
4. 用勺子或铲子将蔬菜末压的紧实一些，然后倒入适量的清水或鲜汤，没过蔬菜末一半即可。大火煮开后转小火慢炖，直到蔬菜软烂、汤汁浓稠。
5. 最后加入香葱碎拌匀就可以啦！香喷喷的～拌饭拌面都超级美味啊！我能吃两碗饭！