水果浆怎么做好吃?
用料 草莓150g 香蕉1根 纯牛奶200ml 清水适量 糖30g 椰浆60ml 鸡蛋1个(可省略) 香草精几滴(可省略) 水果捞的做法 准备好所有食材,注意鸡蛋可以不打,因为有牛奶和香蕉,不会硬到啃不下。
香蕉去皮切成薄片。如果喜欢软糯的口感,可以把香蕉捣成泥,我比较喜欢有颗粒的感觉所以就切片了。
草莓清洗干净后去蒂,对半切开。
全蛋打散,倒入牛奶、白糖、椰浆搅拌均匀。
加入香蕉片和草莓一起拌均匀。(这一步也可以直接把所有食材丢进料理机打成糊状~)
把混合好的水果液过筛两次,使口感更细腻。
入锅大火蒸10分钟左右至熟透。(也可以用烤箱烤熟,方法一样,只是烤箱做法时间要更长一些)
蒸熟后再拌均匀即可。趁热食用味道更好啦!