干的鱿鱼仔怎么做好吃？
1.准备好青椒和鱿鱼须 2.把青椒洗净切成丝 3.泡椒、小米椒，姜蒜切碎 4.锅中烧水放入鱿鱼须焯水备用 5.热锅凉油，下泡椒和小米椒姜末爆香 6.下青笋丝和鱿鱼须翻炒片刻，加入盐、生抽调味上色，最后加味精提鲜即可出锅~~ 一盘美味又简单的鱿鱼须就搞定啦！是不是很简单～鲜嫩可口的鱿鱼须搭配上清爽的莴笋，越吃越香啊~ 下面分享一道干鱿鱼的美食做法——芋儿烧干鱿鱼。 准备食材：干鱿鱼、芋头、泡椒、姜蒜、大葱。
1.将干鱿鱼冲洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分； 大锅烧开水，放入干鱿鱼浸泡在开水中，同时不断撇去浮沫，大约三分钟左右，干鱿鱼变软，捞起沥干水份待用。
2.芋头去皮洗净，切成小块；泡椒、姜蒜切末；葱切段。
3.锅烧热油，下入姜蒜末、泡椒末炒出香味，再下入芋头块煎至表面微黄。
4.淋入料酒、酱油，倒入清水，放适量的盐和胡椒粉调味。
5.汤汁煮沸后下入干鱿鱼一起炖熟，最后撒入葱花即可出锅。 这道芋儿烧干鱿鱼就做好了，香气扑鼻而来～咬下去口感特别丰富～芋头粉糯，带有一丝甜味，混合着泡椒的酸辣，一口接一口简直停不下来呀！ 喜欢的朋友试一下喽！