小火腿肠炒什么好吃？
火腿肠和鸡蛋是绝配，所以我们可以把鸡蛋打成蛋液，加入少许盐调味，然后摊成蛋炒饭； 也可以把两三个鸡蛋打散，加入葱花拌匀后，倒入适量火腿汤（或者清水）搅匀，上锅蒸成荷包蛋； 除了做主食，用火腿肠做个美味小菜也不错。 小火鸡腿去骨后切成薄片，加料酒、胡椒粉、生抽腌制片刻；青辣椒去籽后切成段，红辣椒去籽后切成细丝；再准备一个小碗，调入适量淀粉、胡椒粉、生抽和水调成芡汁待用。 热锅凉油，下入腌好的鸡肉滑炒至变色后盛出备用。
重新热油锅，下入红辣椒丝爆香，随后下青椒翻炒几下，再把事先调好的芡汁倒进去勾芡，最后把刚才炒好的鸡肉倒进锅里翻炒均匀就可以啦！ 一盘色香味俱全的青椒肉丝就做好啦！是不是很简单呢~ 除了搭配蔬菜，还可以试试和小水果一起炒制。 准备好切好的苹果丁和香蕉碎，以及适量燕麦片； 再取一个小碗，调一碗淀粉水和生抽水，待用。
热锅内放入适量食用油，先下入燕麦片炒出香味，然后倒入切好的苹果和香蕉，翻拌均匀。 最后淋入之前调好的淀粉水和大半勺生抽，快速翻拌均匀关火即可。一道香喷喷的果仁奶香燕麦粥就制作完成啦！ 喜欢的话，可以试试哦～味道真的很不错呢！
以上～你们都学会了吗？