如何做好吃的土豆？
首先，要挑选好土豆。 买回来的土豆最好用清水浸泡，以免在烹饪过程中氧化变黑；其次，要削皮，因为表皮中有毒物质含量最高；第三，切块。如果喜欢吃土豆粒多的话，可以把土豆切成块，如果喜欢口感更细腻的话，可以把土豆切成丝，最后用清水冲洗掉表面的淀粉。（注意：切完的土豆放入清水中防止变色） 第四，就是最关键的一步——煮，将切好的土豆放入锅中，加冷水开始煮。为了保持土豆的口感，千万不要用热水哦！ 一般水沸后，小火煮20分钟左右就可以捞起备用啦~ 做好后的土豆吃起来清香可口、软嫩入味，不管是配饭还是做沙拉都是棒棒的！
喜欢重口味的小伙伴可以在上面刷上自己爱吃的酱料，孜然麻辣酱、香菇牛肉酱、辣椒酱都可以哟～ 再搭配上一碗白粥，哇塞，美味又简单！
首先就是削皮（虽然有人不赞同），但是我是一定要削皮的，而且要削的很干净哦！ 第二步就是切好，切片儿或者切丝都行 第三步呢就是把切好的土豆块儿放在水里泡一下 第四步就简单啦——炒熟啊~ 放点豆瓣酱更好吃哟~~
至于怎么做更好吃嘛……我也不知道…因为我家没买过这道菜╮(￣▽￣)╭ 但是我有个想法可以跟题主分享一下哈～ 我觉得这个菜的灵魂在于调料的分量！比如说你放了一勺酱油、一勺醋和一点儿糖的话就可以尝着味道再加点儿的啦~ 然后也可以放点儿葱花进去增香~ 不过我还是建议葱花不要提前放 因为葱花的香味会被高温带走不少哒~(▼皿▼#) 所以还是最后放比较好哒！
