毛樱桃做什么好吃?

敖文剑敖文剑最佳答案最佳答案

作为在山东长大的人,对这种水果再熟悉不过了。我们这里管它叫山樱桃、毛桃子或者野樱桃。它的味道其实很一般,有点发酸,皮又很薄,颜色也暗红,并不好看。所以平时买的话都是用来做果酱或罐头。不过用它来做果干的话,口味倒是很赞的。 做法如下:

1.把洗干净的山樱桃用盐水泡20min,然后沥干水备用;

2.把晾干水分的樱桃放进烤箱,150度烤30min(温度根据自己烤箱脾气调整);

3.烤熟以后的樱桃会冒水汽出来,这时把它倒进擀面杖中(没有擀面杖就用勺子背,总之要把果肉压成泥);

4.然后把酸奶、糖和柠檬汁加入其中搅拌均匀后,盖上盖子静置入味2h;

5.最后把蓝莓粉倒入其中混合均匀就ok啦! 这样做出来的果干酸甜适度,有一点点果香,很好吃哦~而且自己做的比较健康,可以放心吃~

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