香干和什么做好吃？
这个我可有发言权了，我和老公都非常喜欢吃香干，所以做出来的菜也深受家人的好评！ 分享几道用香干做的美食：
一、韭菜炒香干 食材准备：韭菜100g、香干250g、红尖椒3个、植物油适量、食盐4g、鸡精2g、白糖3g 做法步骤： 第一步：首先把买回来的香干冲洗干净后，切成丝状；红尖椒洗净切丝； 第二步：热锅下油，油温烧至六成热的时候，放入红尖椒爆香，然后倒入切好的香干丝翻拌均匀； 第三步：随后加入少许食盐调味，再小火翻炒片刻； 第四步：最后关火后再挑出韭菜段放进去搅拌均匀，就可以出锅装盘享用啦~ 二、黄瓜香干炒腊肉 食材准备：五花肉250g、嫩黄瓜1根、香干100g、红椒1个、食盐2g、生抽5ml 做法步骤： 第一步：先把买回来的腊肉用清水冲洗干净，放入锅中加适量清水烧开，然后转小火煮20分钟直到煮熟熟透；
第二步：将煮熟的腊肉切成薄片备用；香干清洗干净，切成长条；黄瓜洗干净刮去籽，然后去掉外皮，切成块状；红辣椒去掉籽，切成斜片备用； 第三步：起锅热油，油温烧至六成热时，放入切好的香干、红辣椒爆炒出香味来；接着再加入切好的五花肉和黄瓜一起煸炒至断生；第四步：最后加点盐、生抽调味，炒熟后即可出锅摆盘食用了～ 三、虎皮青椒炸香干 食材准备：青椒600g、香干250 g、食用油适量、食盐2g、味精1g、老抽1ml 做法步骤： 第一步：首先将买回来的青椒去除籽和大筋，清洗干净，然后切成菱形块；香干冲洗干净后，切成细条； 第二步：起锅热油，油温烧至七成热时，依次放入切好的青椒和香干炸至表面微黄酥脆，捞出控油； 第三步：锅中留底油，放入葱段、姜片、花椒粒翻炒均匀，再把青椒和香干放进去，加适量的食盐、味精、老抽调味，大火烧开后转小火焖煮五分钟左右即可～ 这样一道酸甜开胃又软嫩香糯的虎皮青椒炸香干就做好了，是不是很简单呢？你学会了么？ 我是@吃货君君，一个喜欢做美食、爱分享的90后老阿姨，如果你也喜欢我的视频，别忘了点赞关注哦！