白金针菇怎么做好吃法？
“菇中之王”的白金针菇，营养价值和食用价值都非常高！ 那白金针菇有哪些好吃的做法呢？今天分享几款家常做法~
【炒白金针菇】食材准备：白金针菇、青椒、小米椒、大蒜 第一步：烧开水，放入切好的白金针菇焯水1分钟，捞出沥干水分备用； 第二步：青椒、蒜切片，小米椒切段，锅烧热放油，放入青椒、小米椒和大蒜爆香 第三步：倒入白金针菇翻炒1分钟左右，加入生抽、老抽、白糖调味均匀即可出锅！
【凉拌白金针菇】食材准备：白金针菇、胡萝卜、香菜、花生、葱 第一步：烧开水，先放入胡萝卜焯水半熟后，再放白金针菇煮熟捞起 第二步：把花生米用擀面杖碾碎，加入适量食盐、白醋、生抽搅拌均匀成酱汁。
第三步：把调好的酱汁淋在煮好的白金针菇上，撒上葱花和香菜即可！
【肉酱拌白金针菇】食材准备：白金针菇、猪肉馅、香菇、葱、姜 第一部：葱姜蒜切末，香菇泡发切片待用 第二步：锅中放入少许油，冷油放入肉馅煸炒至变色，加葱姜蒜末炒香，依次加入豆瓣酱、剁辣椒、酱油、糖、料酒，小火炖至上色入味 第三步：将泡发的香菇挤干水份放入锅中拌匀，关火让香气浸入汤汁中，等凉后放入冰箱冷藏过夜 第四步：吃的时候舀两勺酱淋在白金针菇上面，撒葱花增香。