宝宝的软饭怎么做好吃?
“妈妈,我好饿啊!” “妈妈,我饿了。” …… 孩子每天似乎有使不完的力气,总是活力满满。
对于小宝宝来说他们还没有建立好的生物钟,所以可能随时都会感到肚子饿;而对于大一些的孩子而言,可能到了该吃饭的时间就会主动告知家长。无论宝宝还是大人,在感觉到饥饿的时候,身体最先反应的就是告诉大脑“我很需要食物!” 然后大脑再发出信号给消化道,开始分泌消化液、产生蠕动,最后将营养物质送入体内。 当然,这个信号的传递是相对复杂的,而且也有可能有错误发生的可能性,比如你看到“幼儿急疹”,其实很可能只是宝宝觉得“很饿”而已;再比如小朋友的“厌奶期”,也可能是由于“饥饿”引起的。 所以,当家长们发现宝宝有“闹着要吃”或者“突然不爱吃”的情况时,首先注意给宝宝补充适当的营养是十分重要的。 至于如何烹饪能让软饭变得更美味,我觉得可以从下面三方面来考虑:
1.颜色搭配 在制作辅食的过程中,可以适当加入一些有颜色的食材,比如豌豆等绿色蔬菜能带来满满的维生素C;而胡萝卜等黄色蔬菜则富含β-胡萝卜素,这是维护眼部健康不可缺少的物质。 除了蔬菜以外,还可以适当添加富含铁质的肉类和含锌丰富的海产品,为宝宝提供丰富的营养素,让宝宝拥有一副强壮的身躯。
2.丰富口感 对于还不会说话,甚至牙齿也没有多少的小朋友来说,咀嚼能力比较差,如果辅食过于清淡,可能会影响他们的进食兴趣。因此可以在制作辅食的过程加入一些宝宝爱吃的辅料,增强辅食的味道。比如小米油、核桃油或者是含有各种天然香草成分的婴幼儿辅食油,都可以让辅食的口感更好,也更易于消化吸收。
3.巧用工具 我一直认为,让辅食变得好吃的关键,在于烹制的手法是否专业且细致。 对于爸爸妈妈们来说,可能最便捷的方法就是使用辅食机、料理机等工具了。不过在使用这些工具前,需要注意食材的成熟程度哦~为了保证宝宝食用安全,食物需要充分煮熟后才能给宝宝食用。 而若是你已经掌握一定的烹饪手法,那也可以充分发挥想象力,利用各类厨具,做出各式各样美味的食物。当然,在烹制的过程中也要确保温度的安全,防止烫伤宝宝。