挂面怎么做的好吃吗？
好吃的挂面做法来了！ 首先推荐的是鸡蛋煎面条，这是最快速的挂面吃法了。准备一碗蛋液，搅散后加入一把面粉搅匀待用。锅中烧水，水开后下挂面煮熟，捞出过一遍凉水待用。起锅烧油，倒入面糊煎至定型，再打入一颗鸡蛋，撒适量食盐、葱花，搅拌均匀后翻面继续煎，直至两面金黄即可。
第二推荐的是炸酱面，需要准备的材料有：黄酱、豆瓣酱、葱姜蒜、黄豆芽、黄瓜、豆腐皮、香菜等。将上述食材处理完后放入油锅炒制，炒香后加入开水，没过食材，然后加入生抽、老抽、白醋、冰糖调味，小火煮制汤汁浓厚时，淋上香油，撒入葱花便可出锅。
第三推荐刀削面，需要准备的工具有一把刀（没有刀可以用指甲刀）和一个盆子。清水煮沸后下刀削面，煮熟后过一下冷水待用。锅里倒油烧热后，放入葱丝、姜丝、辣椒爆香，倒入调好的酱汁，把酱汁煮至浓稠状后，淋在刀削面上，撒少许白芝麻和葱花点缀提香就可以啦~
以上，就是为大家推荐的简单快手又美味的挂面做了～是不是超级简单？快快尝试一下吧！